Торта “Александар”

Први пут колач популаран у Летонији и Источној Немачкој печен у Риги поводом посете руског цара Летонији. Упркос свом једноставном рецепту, торта испада необично укусно захваљујући складној комбинацији колача, бобица и пуњења шећер од глазуре. Торта “Александар” састоји се од три пешчане погаче, премазати мармеладом од малине и посути лимуновим шећером глазура. Обично се израђује у облику правоугаоника и исече на њега небольшие квадраты. Фото торта Time: 20мин Потешкоћа: лако: У рецептима се користе измерени контејнери. запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

  • 1 кашика. шећер
  • 1 кашика кашике екстракт ванилије, факултативно
  • 3 кашике. брашно
  • 0,5 тсп со
  • 2 кашике. (460 гр.) Маслац
  • 1 кашика. џем од коцкица малине
  • 3 кашике. л. лимунов сок
  • 2 кашике. шећер у праху

Рецепти са сличним састојцима: шећер, екстракт ванилије, брашно премиум, путер, џем од малине, лимунов сок, шећер од глазуре

Припрема рецепта:

  1. У већу посуду ставите брашно, шећер, сол (и ванилу, ако употреба). Ставите путер у брашно и исеците, добро мешајући све како би се тесто зближило. Поделите тесто на три једнаки делови. Умотајте у обложен филм и ставите преко ноћи унутра фрижидер.
  2. Оставите да тесто стоји на собној температури (да буде лакше ископати). Загрејати рерну на 180 ° Ц. Ролл сваки део између два листа воштаног папира у слој према вашој величини посуде за печење (нпр. 25 к 40 цм). Извадите папир одозго. Ставите тесто на папир у облику. Пеците 10-12 минута пре златно жуте боје да колач не потамни. Бе Пазите, јер брзо може изгорети.
  3. Извадите торту из рерне. Оставите да се охлади 2 минута. Ставите даску за печење на тепсију и окрените је да се добије колач Уклоните папир. Колач подмажите половином целог џема. Коришћењем друга плоча пажљиво положи други слој на први. Поспите преосталим џемом. Трећу торту испеците и ставите на врх на торти.
  4. Измешајте шећер у праху са лимуновим соком. Маслац истрести на торти слој добијене глазуре. Оставити да се очврсне. Сећи мали правоугаоници 4 к 8 цм и послужите са добра јака кафа.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: