Укусна празнична торта, која се припрема готово без печење. Само треба да скухате колач од колача од торте здробљени колачи од чоколаде од чоколаде помешани са маслацем, и ставите је у претходно загрејану рерну на 10 минута да се торта заледи. Да бисте напунили шкољку, кувајте компот од брусница од свежег или смрзнуте бобице и направите прозрачан моуссе од беле чоколаде. Његова слаткоћа ће се складно уравнотежити уравнотеженошћу бруснице. Ставите моуссе и компот од пуњења на чоколадни колач, прохладите и уживајте у његовом божанском укусу друзьями: 
Time: 1 hour.10 минута плус време скрућивања Тежина: лако Сервирање: 8 – 10 В рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (тбсп. л ) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
Компот од бруснице
- 2 кашике. свеже или смрзнуте бруснице
- 0,5 тбсп. вода
- 2/3 Арт. шећер
- 2 кашике кашике ситно нарибана корица наранџе
- 2 кашике. л. ракија
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
Чоколадна торта
- 1,5 тбсп. здробљени колачи од чоколадног чипса
- 1/4 Арт. растопљени путер
Бели чоколадни моуссе
- 250 гр исецкана бела чоколада
- 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац
- 1 и 1/4 чл. млеко
- 3 велика жумањка
- 3 кашике. л. шећер
- 2 кашике. л. кукурузни скроб
- 2 кашике кашике желатина у праху, омекшана у 3 кашике. л. хладно вода
- 1 кашика. шлаг
Рецепти са сличним састојцима: колачићи са краставцем, бела чоколада, млеко, павлака, јаја, желатина, наранџаста корица, бруснице, ракија
Припрема рецепта:
- Кухајте компот од бруснице. Скувајте бруснице, воду, шећер и поморанџа, мешајући, отприлике 20 минута, док Бруснице неће постати мекане и неће се распрснути. Уклоните посуду са шпорета, додајте ванилу и ракију и охладите на собну температуру и ставите у хладњак док не буде спреман за употребу.
- Пеците торту, загрејте рерну на 175 ° Ц. Мик исецкани колачићи са маслацем, ставите у немасти путер валовити облик колача са дном који се може скинути, пречника 22 цм и притисните доле. Пеците љуску колача 10 минута, а затим цоол.
- Направите бели чоколадни моуссе чоколада и путер у посуди средње величине, надјев њено сито. Донесите млеко да прокуха. Умутити у засебној посуди. жуманце, шећер и кукурузни скроб. Постепено мешајући шлагом сипајте вруће млеко у мешавину јаја. Сипајте смесу назад у тепсију и наставите мућкати на средње јакој ватри до масе постаће густа и сјајна, око 4 минута, а затим додајте омекшана желатина. Проциједите смјесу кроз сито и промешајте, док се чоколада и путер не отопе. Охладите крему док собна температура.
- Шлаг истуците до меканих врхова и помешајте у белу крему чоколада. Ставите моуссе у фрижидер да се смрзне, отприлике током 1 сата и 30 минута.
- Сакупите колач, а на дно торте ставите половину муса. тарта. Охладити компот од бруснице да се добије мало тањи и ставите га у средиште колача, уредно распоређеног. Посуду за пециво напуните преосталим моусом велику звезду и истисните моусус валовито уз ивицу торте. Хладњак ставите у хладњак док не буде спреман за сервирање. Тарт лименка чувати у фрижидеру 3 дана.
