Корак по корак рецепт за украшени торта од сладоледа од пистације са глазуром и перецима.
Овај рецепт за торту од сладоледа комбинује слатко, љуто и хрскави састојци. Згужване переце причвршћене на сладолед слани окус, док мочварни додаци додају слаткише.
Time: 6 час. 10 минута Тежина: лако Сервирање: 8 – 10 У рецептима, одмерено запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 литар сладолед од пистације
- 3 кашике. дробљене мини переце и крекере по избору переци за украшавање
- 0,75 Арт. крема од марсхмаллова
- 1 литар сладолед с окусом
- 2,5 тбсп. масна крема
- 0,25 Арт. шећер у праху
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
Рецепти са сличним састојцима: сладолед, павлака, шећер прах, екстракт ванилије, переце, марсхмалловс
Припрема рецепта:
- Ставите дно раздељене посуде за печење пречника 20 цм. пергаментним папиром и ставите у замрзивач на 10 минута. Би време исеците пистацио сладолед на комаде и победите миксером лопатицом лаганом брзином док се не угаси постаће мекан и уједначен, али не истопљен, око 30 секунди.
- Сипати 1 кашика. здробљене переце до дна охлађеног облика. Распоредите пистацио сладолед равномерно преко переца и неколико пута тапкајте калуп по кухињском столу да бисте га очистили мехурићи ваздуха. Сипајте по врху још 1 кашику. исецкани переци и спљоштити. Равномјерно распоредите крему од марсхмаллов-а. Држите се замрзивач 1-2 сата.
- Сладолед с окусом кекса исеците на комаде и умутите са миксером да постане мекан. Ставите га на врх марсхмаллов-а слоја, а затим поспите преосталим мрвицама переца. Држите се замрзивач док колач не смрзне најмање 2 сата или ноћ.
- Замрзните торту: Замотајте јело у топлој кухињи пешкиром тако да торта буде иза зидова. Уклоните странице и ставите торту на тањир. Ставите у замрзивач на 15 минута. Шлаг истуците са шећером од глазуре и ванилијом до чврстих врхунаца. Торту распоредите по врху и на бочне странице, глатком помоћу шпатуле. Украсите мини переци. Држите у замрзивачу док колач не смрзне најмање 3 сата или ноћи.Рецепт за торту од сладоледа од меринге.
