Једноставан рецепт за птичје торте млеко
Кад желите нешто необично, сјетите се Птичјег млијека. Препоручљиво је знати рецепт за укусну торту за сваку домаћицу. Штавише тако занимљиво и није тешко припремити. Вреди испробати комад – хормони среће ће се повећати и сви сањају сигурно се оствари!
Класичан рецепт за торту “Птичје млеко”
За припрему „птичјег млека“ код нас требаће:
Тесто:
- Маслац 150 гр
- Шећер 200 гр
- 3ком пилећег јајета
- Брашно 200г
- Сода за пиће 1 кафена кашика
- Какао прах 4 кашике
За крему:
- Маслац 300 гр
- Млеко 0,5 Л
- Кашица 3 кашике
- Лимун 1 ком
- Шећер 300 гр
За чоколаду:
- Какао прах 3 кашике
- Шећер 50 гр
- Павлака 50 гр
- Маслац
Можете направити торту од птичјег млека овако:
Замесите тесто. Да бисте то учинили, самљети растопљени слој добро путер са шећером. Док додајете једно јаје, туците смесу. путер и јаја док не добијете густу хомогену масу. Додајте газирану соду сирћета, постепено сипати брашно. Тесто би требало да изађе еластичан, хомоген.
Поделите тесто на два дела. Додајте у један комад какаа. Два колача испеците у рерни на 200 степени. Супер колаче и сваки исећи на два идентична дела.
Тесто се неће запалити ако га испод посуде за печење проври мало соли, и ставите дубоку посуду са вода.
Можете припремити крему за торту Птичје млеко овако:
Скувајте кашу од каше и оставите да се охлади. Нарибајте лимун решетка са коре. Додајте у охлађен каш. Фунта омекшали путер са шећером, додати мало порције у каши. Шлаг истуците миксером и ставите у фрижидер 30-40 минута.
Охлађеном кремом дебелим слојем намажите све слојеве колача.
Направите чоколаду за торту:
Да бисте то учинили, комбинујте гранулирани шећер, какао и киселу павлаку и донесите кључају на лаганој ватри. Кувајте смешу док се не згусне. Додај мали комад путера и поново пирјати ватра. Маса треба да буде густа.
Горњи и бочни део торте Сипајте птичје млеко топло са чоколадом.
Украсите торту по вашој жељи. То могу бити руже од креме, ораси или само кандирано воће.
Укусне идеје:
Шик колаче и десерте можете припремити код куће. Шампањац желе савршено ће употпунити свако славље и постати необичан учесник у свим забавама!