Мексичке мекоте кампање су врло сличне нашим лисицама „језике“ са једином разликом што се након печења намажу неко време под грејним елементом рерне да се направи шећер растопљени и карамелизовани. Ако већ имате спреман напух тесто, а затим припремити кампање није тешко. Исецкајте га поспите шећером и испеците. Духови постају прозрачни хрскава и врло укусна. Унутра нису слатки и складни комбиновано са врхњем шећерне коре. Боље их послужите у истом оног дана када су се пекли. Испробавши један лисњак, не можете остановиться! 
Time: 30 мин. Потешкоћа: лако Количина: 36 лисних залогаја Рецепти користе мјерне посуде запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 450 гр лиснато пециво
- 0,5 тбсп. шећер
Рецепти са сличним састојцима: лиснато тијесто, шећер
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 190 ° Ц. Подесите решетку рерне на просечан ниво.
- Ставите тесто на благо браснасту радну површину. и разваљајте у слој дебљине приближно 0,5 цм. Великодушно на врху теста поспите шећером, око 0,5 кашике. шећер 450 гр. тест. Лагано гурните шећер у тесто тесто ваљком да га не залепите.
- Оштрим ножем или ножем за пице исеците тесто Квадрати 7 цм, а затим сваки квадрат – у 2 троугла. Лагано пребаците троуглове на листиће за печење обложити, пазећи да шећер не посипа. Тефлонски премаз омогућава вам да испечете неколико серија без прања посуде сваки, али ако немате такав лим за печење, ставите тесто директно површина обичног без подмазивања уљем. Током печења немојте ометајте се другим стварима, у противном ће сви ваши папучићи изгорјети!
- Пеците око 15 минута или док не порумени изгледају бујно и спремно. Врх би требали бити златни боје и шећер не би требало карамелизирати. Брза замена лим за печење испод грејног елемента и оставите га тамо неколико неколико секунди за карамелизацију шећера. Одмах смену до расхладне мреже. Карамелизовани шећер је веома врућ. Не искушавајте каше директно из рерне. Дајте им неколико минута охладите и очврснете, онда можете јести.
- Мехурићи су врло лагани и хрскави.
