Црумбле пита од јагода – детаљан рецепт за кување. с друзьями: 
Photo of the dish: Райан Либе Time:6 сати 30 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 8 – 10 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents
Састојци за рецепт:
За пуњење:
- 900 гр. исећи јагоде на пола
- 1/2 кашике. смеђи шећер
- 1/4 Арт. шећер
- 2 кашике кашике инстант тапиока
- 1 кашика. л. сок од лимете
- 1/2 кашике кашике мљевени кардамом
За торту:
- 1 и 1/4 чл. врхунско брашно, плус више за посипање
- 1 кашика. л. шећер
- 1/2 кашике кашике со
- 1/4 Арт. маргарин
- 6 кашика. л. хладан путер, нарезан на коцкице
- 2 кашике. л. ледена вода
- 2 кашике. л. јабуково сирће
За посипање дробљења:
- 3/4 Арт. херцулес
- 1/2 кашике. брашно
- 1/2 кашике. смеђи шећер
- 1/2 кашике кашике со
- 1/4 жлице млевени каранфили
- 1/4 жлице млевени ђумбир
- 1/4 жлице млевени ђумбир
Рецепти са сличним састојцима: јагоде, врхунско брашно, смеђи шећер, клинчићи, коријен ђумбира, кардамом, житарице херцулес, јабуково сирће, лимунов сок, тапиока
Припрема рецепта:
- Направите торту: помешајте брашно, гранулирани шећер и со у процесу за прераду хране док не постане глатко. Додајте маргарин и мешајте неко време док смеша не изгледа као брашно грубо брушење. Додајте путер и промешајте неколико пута, све док комадићи теста нису величине грашка. Додајте лед вода и сирће; мешајте неколико пута док тесто не почне држе се заједно, али ће и даље бити ломљиво. Замотајте тесто у лим закачити филм и формирати диск. Замотајте и ставите у хладњак док стврдњавање, најмање 1 сат или ноћу.
- Припремите шприцу: помешајте зобене каше, брашно, браон шећер, сол, клинчић и ђумбир у средњој посуди. Користећи руке мешајте брашно са маслацем док мале грудице. Хладити у хладњаку док не скува. лим за печење у доњој трећини рерне; претходно загрејати рерну 200 ° Ц. Направите пуњење: помешајте јагоде, смеђи шећер, гранулирани шећер, тапиока, сок од лимете, кардамом и сол у великој посуди. Мешајте док се шећер и тапиока не растопе и јагоде биће равномерно премазани смешом. Остави ме на миру.
- Тесто разваљајте на површини лагано посутог брашном. Ставите у тепсију за торте. Омотајте избочене ивице теста унутра и притисните прстима или вилицом према зидовима. Стави унутра фрижидер на 15 минута Распоредите надев од јагода по облику и поспите равномерно мрвицама. Ставите питу на лим за печење и пеците док мрвице не постану златно браон и сок ће кључати око ивица око 1 сат. Ставите торту на жичане полице и у хладњаку 4 сата. Рецепт за пита од јагода-рабарбара.
