Торта од килограма једна је од најпопуларнијих врста печења на све. свет. Традиционално је у његовом рецепту било једно кило килограма путер, шећер, брашно и јаја. Али с временом су се пропорције почеле мењати, а главним састојцима се додају све врсте побољшања укуса. Један од тих побољшања био је лимун и килограм лимуна цупцаке није постао мање популаран од свог претходника. Меси тесто са лимуновом корицом и испећи кекс. Чим извадите из рерне, одмах их обложите лимунском глазуром. Мирис ће бити неописив! А колач ће бити невероватан деликатна и укусна са освежавајућим нотама лимуна. Савршена посластица за чај! Поделите са пријатељима: 
Ин реме: 1 сат 35 минута Тежина: лако Сервирање: 16 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Цупцаке
- 220 гр охлађени путер
- 300 гр шећер
- 1 кашика. л. ситно нарибана лимунова корица
- 5 великих јаја, скоро собне температуре
- 80 гр. кисела павлака
- 1,5 тсп екстракт ванилије
- 120 гр. премиум брашно
- 50 гр брашно са самониклим усијањем
- 0,5 тсп со
Фростинг
- 3 кашике. л. лимунов сок
- 2 кашике. л. вода
- 85 гр. шећер
Рецепти са сличним састојцима: путер, шећер, лимун кора, јаја, павлака, екстракт ванилије, врхунско брашно, брашно слаткиш, лимунов сок
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 160 ° Ц и премазати посуду за хлеб димензија 22к12 цм.
- Умутити путер миксером са млазницом за лопатицу на средњој брзини, шећера и лимуна на лагано маснасту масу, око 3 минута. Ву засебној посуди виљушком разбијте јаја и сипајте их у тесто неколико посета, периодично стругањећи тесто са зидова посуде. Сједините павлаку и ванилију и умешајте у тесто.
- Просијте сво брашно и сол у засебну посуду и додајте тесто, темељно мешање и стругање теста са зидова посуде миксера. Ставите тесто у припремљени облик и куцните облик на столу, тако да тесто равномерно лежи и сви мехурићи ваздуха излазе ван. Пеците 65-70 минута док тестер убачен у средину колача не изађе чист. Извадите кекс из рерне и док је још топло, скувајте глазуру.
- Смрзавање: Загријте у малој посуди на средњој ватри. вода, лимунов сок и шећер док се шећер не растопи. Коришћењем рупе од набодавања од бамбуса у топлом колачу и нанесите на целој површини глазуре. Немојте да се торта потпуно охлади, немојте вађење из калупа (глазура ће се стврднути када се колач охлади). Онда распоредите и послужите. Цупцаке може се чувати у фрижидеру чврсто умотано 3 дана.
