Испада да се алкохолни коктел може припремити не само у у течном облику, али такође у облику десерта. Додајте цупцакес Ирисх стоут – тамно јака пива прекривена преливом од крема са познатим ирским крем ликом, добијена сочан и мекан изнутра. Гуиннесс пиво деликацији даје додир светлости тарт ноте.
Аутор рецепта – Вицториа Доннелли (Енглеска) – организатор празника
Time: 55 мин. Потешкоћа: лако Количина: 24 цупцакес Рецепти користе одмерено запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Contents
Састојци за рецепт:
Цупцаке на пиву
- 1,5 тбсп. Ирски стоут (по могућности Гуиннесс)
- 110 гр. путер
- 3/4 Арт. какао
- 2 кашике. смеђи шећер
- 3/4 Арт. павлака
- 2 јаја
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 2 кашике. премиум брашно
- 2,5 тсп сода
Крема са млијечним ликером
- 450 гр путер
- 4 жлице. л. Ирски крем млечни ликер (по могућности Баилеис)
- 4 жлице. шећер у праху
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, гвинејско пиво, Беилис ликер, смеђи шећер, шећер од глазуре, јаја, павлака, екстракт ванилије какао
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 160 ° Ц. Ставите у калуп за муффине 24 облоге за папир стандардне величине.
- Излијте чврсти пас у средњу гулаш и ставите кремаст уља, мешајте бучицом на средњој ватри док се не отопи уља. Уклонити са топлоте. Какао просијати у посуду средње величине и додајте смеђи шећер. Полако измешајте крему и уља. У малој посуди комбинујте киселу павлаку, јаја и ванилију екстракт, лагано умутити шлагом док не постане глатко. Додај ово помешајте у лончић и све добро измешајте (може бити) гнојни). Просијте брашно и соду у другу мању посуду, а затим додати у посуду, мешајући последњи пут док не постане глатко. Калупима напуните калуп тестовима три четвртине.
- Пеците око 27 минута, колачићи би требало да стрше када се притисну. Охладите кексе у калупу 5 минута, а затим их пребаците у решетке.
- Истуците крему на охлађене кексе користећи конус са млазницом. По жељи поспите какаом.
Крема са ликом Ирска крема
Игрејте путер у посуди стационарног миксера док прозрачност Пребаците миксер на малу брзину и сипајте Ирска алкохолна пића у непрекидном току. Постепено додајте шећер прах и наставите да печете док не постане кремаст.
