Макарони су традиционални турски десерт који Нуди се у већини пекара у Турској. Мало је вискозно слатко и добро иде уз кафу. У рецепту их има неколико нијансе, стога, ако желите обрадовати своје најмилије с укусним печење, покушајте да га следите тачно. Да и колачиће извадити из рерне чим постане златно жут, тамнија нијанса осигурава чврстину. Поделите са пријатељима: 
Вријеме: – Тешкоћа: лако Количина: 40 колачића у рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- Бадемово брашно – 250 грама
- Шећер – 375 грама
- Јаја – 200 грама
- Лимунов сок – 2 кашике
- Арома бадема – 1 кап (факултативно)
Рецепти са сличним састојцима: бадемово брашно, јаја, лимун сок, екстракт бадема
Припрема рецепта:
- У тави средње величине помешајте бадемово брашно, шећер прах и бјелањке. Темељно промешајте шлагом.
- Ставите таву на лагану ватру и прокухајте 10-12 минута, мешајући. Сипајте лимунов сок, склоните са ватре и мешајте меком лопатицом док се тесто не охлади.
- Одложите и оставите да се охлади до собне температуре.
- Узмите лим за печење и обложите га папиром за печење.
- Помоћу папирнате омотнице обликујте округло тесто колачићи пречника 5 – 6 цм са размаком 3 – 4 цм. преко целог зрна бадема.
- Загрејати рерну на 130 Ц, ставити тепсију са бадемом колачиће 30 минута. У последњих 10 минута вам је потребно пажљиво праћење спремности. Као што је горе наведено, колачићи не би требали бити тамни.
- Извадите готов производ директно на папир за печење и ставите га мокри, хладни пешкир, који олакшава одвајање папир, сервирајте колачиће на тањиру за сервирање да се од пире-мркве направи турска слаткоћа – Гесериер.
