Да бисте направили овај кекс за жвакање, пецива са кратким кросом додаје се смеђи шећер заједно са гранулираним шећером поделу са пријатељима: Ин реме: 1 сат 10 минута Тежина: лако Количина: 36 ком. Врецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 340 гр чипс од пола чоколаде
- 1 кашика. смеђи шећер
- 2 и 1/4 чл. врхунско пшенично брашно
- 3/4 жлице сода бикарбона
- 1/2 кашике кашике ситна со
- 110 гр. (8 кашика) Омекшали путер
- 1/2 кашике. гранулирани шећер
- 2 јаја категорије ЦО
- 2 кашике кашике екстракт ванилије
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, јаја, тесто краткотрајни хлеб, смеђи шећер, екстракт ванилије, чоколадни чипс (грануле)
Припрема рецепта:
- У посуди средње величине комбинујте брашно, сода и со. Мерење брашна, сипајте га у суву мерну шољу, па брашно постане прозрачне и уклоните вишак. (Ако скупљате брашно директно са кесице, затим притисните брашно, а печење постаје суво.)
- У великој посуди са умерено високим миксером Умутити путер, смеђи шећер и шећер песка, тако да се добро помешају, око 2 минута. Додајте јаја и екстракт ванилије и туку се до лагане масе, 2-3 минута. Додајте брашно и мешајте на малој брзини. Додај чоколадни чипс и помешајте силиконском лопатицом.
- Загрејати рерну на 190 ° Ц. Покријте лим за печење пергамента папир. Распоредите на малу кашику или кашику једна кашика без клизача теста за припремљени лим за печење, на удаљености од око 5 цм једна од друге. (Требала би одговара око 12 колачића.) Пеците док не постане златно смеђа боја ивице и меко средиште, 12-15 мин Охлађене колачиће ставите на лим за печење током 5 минута, а затим пребаците на жичани носач док се потпуно не охлади. Поновите исто с преосталим тестом: укупно 3 серија домаћих колачића. Тесто држите између покушајте да направите овај кекс за жвакање брашно од тапиоке.