Зобене каше колачићи са марсхмалловом, орасима и чоколадом – детаљан рецепт Рецепт за кување Паула Марцхеси 
The photoјела: Анна Виллиамс Вријеме: 45 мин. Тежина: Лако Износ: 48 Рецепти за колачиће користе волуметријске посуде запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Са астојци за рецепт:
За колачиће:
- 1 кашика. мали марсхмалловс или сецкани велики
- 1 1/4 чл. ваздушни пиринач (суви доручак)
- 1 кашика. млечна термостабилна чоколада у гранулама у облику мале капи или обична млевена чоколада
- 1 кашика. сецкани пекан
- 2 кашике. зобена каша
- 2 кашике. пшенично брашно
- 1 кашика кашике прашак за пециво
- 1/2 кашике кашике сода
- 240 гр. путер, собне температуре
- 1 кашика. гранулирани шећер
- 1 кашика. светло смеђи шећер
- 2 велика јаја, собне температуре
- 1 кашика. л. екстракт ванилије
За глазуру:
- 1/2 кашике. марсхмалловс
- 1/2 кашике. млечна чоколада, грубо сецкана
- 2,5 тсп крема
- 1/3 Арт. ситно сецкани пециви
- Ступ кајенског бибера
Рецепти са сличним састојцима: чоколада, грах, ораси, брашно премиум, смеђи шећер, екстракт ванилије, јаја, сува доручак, херцулес пахуљице, чоколадни чипс (грануле), чоколада млеко, кикирики, павлака, млевена кајенска паприка
Припрема рецепта:
- Кухати колачиће: претходно загрејати рерну на 180 ° Ц. Лезите доле у 2 листа папира за пергамент. Измешајте брашно, прашак за пециво и сода, просијте у велику посуду. У посебној посуди победите маслац миксера велике брзине и оба шећера, док конзистенција ваздуха. Додајте јаја, екстракт ванилије и мешати док не постане глатко. Додајте брашно и поново да се мешају
- У тесто додајте зобене каше, пире од пиринча, чоколаду зрнца, орашасте плодове и мочваре, помешајте дрвеном лопатицом. Цовер тесто са пластичном фолијом и ставите у фрижидер 30 минута. Скашиком ставите тесто на припремљене плоче за печење 7,5 цм.
- Пеците колачиће 10 до 12 минута, до златно смеђе боје. Извадите колачиће из рерне и потпуно је ставите у хладњак.
- Припремите глазуру: помешајте чоколаду у лонцу, марсхмалловс, павлака и кајенски бибер. Ставите шпорет на шпорет и загрејте, мешајући на средњој температури све док смеша постаће глатка и једнолика, отприлике 5 мин. Скинути са шпорета и помешај орахе. Сипајте колачиће глазуре и оставите 4 сата, док стврдњавање глазуре.
