Популарна америчка сластица од јагода Јагодна погача) је колач од пецива тесто са врхњем за шлаг и доста свежег јагоде. Може се кухати, у облику велике торте, и мале торте. Ове пречице не само да изгледају сјајно и љети, али имају и њежан укус. И скувајте их тако једноставно да се можете покварити целом јунском јагодом и близких изысканным десертом. 
Time: 30 мин.Тешкоћа: лако Сервис: 6 Измерених посуда користи се у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 600 гр огулите и поделите јагоде, бобице на 4 дела
- 1/4 Арт. шећер плус 3 кашике. л. плус 8 кашика кашике
- 2 кашике. премиум брашно
- 1 кашика. л. прашак за пециво
- 0,5 тсп со
- 8 тбсп. л. коцкани путер
- 2/3 Арт. крема са удјелом масти од 10% плус 1/4 кашике.
- Слатко шлаг
- Клице менте за украс
Рецепти са сличним састојцима: јагоде, павлака, више брашна сорте, нана
Припрема рецепта:
- У посуди средње величине помешајте јагоде и 1/4 кашике. шећер. Пре послуживања одложите.
- Загрејати пећницу на 200 ° Ц. У шољи за обраду хране помешајте брашно, прашак за пециво, сол и 3 кашике. л. шећер. Затим додајте хладно уља и самљети све до стања грубог брашна.
- Пребаците смешу у велику посуду и направите удубљење центар. Сипајте у њу 2/3 кашике. крема и лагано измешати користећи вилицу или силиконску лопатицу. Не месите тесто да спречите да колачићи буду чврсти.
- Пребаците тесто на благо браснасту површину и котрљајте га неколико пута. Затим ваљајте око 2 дебљине погледајте и исеците 8 кругова пречника 7-8 цм.
- Ставите колачиће на лим за печење обложен пергаментом. Сваки круг премажите преосталом кремом и поспите 1 тсп шећер. Пеците у претходно загрејаној рерни током 12 – 15 минута или док се колачићи не подигну и поклопе златна кора.
- Извадите из рерне и мало охладите. Сваки колачић прережите на пола са стране. Ставите јагоде на доњу половину, затим премажите шлагом и прекријте другом половином кекси. Украсите колаче ментом и преосталим бобицама јагоде.
