У овом јелу за читаву породицу замењено је традиционално пилеће месо ћуретина. Поред тога, припрема тако свестране вечере је веома добра једноставно, јер у рецепту се користе готови пекмези тесто. Time: 1 hour. 10 мин Тежина: лако Порције: 4 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 кашике. исецкан на велике комаде пурећег меса
- 4 жлице. пилећи презли или ћуретина
- 1 готова торта направљена од насјецканог пецива кратког хљеба за торту
- 1 сецкани лук
- 2 насецкане стабљике целера
- 3 сецкане шаргарепе
- 1/2 кашике. смрзнути грашак (одмрзнути)
- 2 огуљена и нарезана гомоља кромпира
- 2 кашике. л. сецкани першун
- 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац
- 4 жлице. л. брашно
- 1 лагано тучено јаје
Рецепти са сличним састојцима: ћуретина, тесто од пецива, лук лук, целер, шаргарепа, кромпир, грашак, јаја, брашно, першун
Припрема рецепта:
- Загрејати пећницу на 180 ° Ц. Растопити крему у лонцу. путер и пржите сецкани лук до меканог. Додајте целер и шаргарепе и кувајте још 2 минута. Умешајте брашно и кувајте 2 минута. Додајте пилетину и ставите да прокуха. Пут кромпира и пирјајте док не омекша. Додајте ћуретину, першун и грашак. Ставите смешу у посуду за печење. Покријте торту пециво кратко намастите и намажите јајетом. Пеците питу од торте 30 мин. док се површина не порумени.