Овај десерт се пече у облику велике пите са невероватном кожом надев на меком колачу од кратког хлеба, а затим га исецкати на ситне квадрати (барови) и послужени. Пуњење шипки припрема се са додатком исецкане смрзнуте јагоде и свеже цеђени лимун сок који му даје величанствену ружичасту боју и освежавајући укус јагода лимунада у којој је слатко од бобица уравнотежује укус цитруса. Служите шипке охлађене и уживајте у њиховом невероватном укусу и текстури. друзьями: 
Time: 3 час. 45 минута Тежина: лако Количина: 24 ком. У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Корзх
- 1,5 тбсп. брашно
- 165 гр. коцкица путера, соба температура + по избору за подмазивање калупа
- 1/3 Арт. гранулирани шећер
- 3 кашике. л. кукурузни скроб
- 1/4 жлице ситна со
Пуњење
- 2 кашике. смрзнуте јагоде (паковање 34 г.)
- 4 велика јаја
- 2 велика жуманца
- 2 и 1/3 чл. гранулирани шећер
- 1/3 Арт. брашно
- 3/4 Арт. свеже исцеђен лимунов сок, протиснут (од 6-7 лимун)
- 55 гр. растопљени путер
- Шећер у праху, за посипање
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, путер кремасто, шећер, скроб, сушене јагоде, јаја, лимун, шећер прах
Припрема рецепта:
- Ставите решетку у средину рерне и претходно загрејте рерну 175 ° Ц. Покријте посуду за печење величине 22к32 цм. Фолију тако да тако да се његови крајеви висе са свих страна калупа за 5 цм. Подмажите фолију и облик 1 чл. л. (15 гр.) Маслац.
- Корзх. Комбинујте кремно брашно у пећници путер, кукурузни скроб, шећер и сол, гњечите тесто 1 минут Тесто ставите на дно припремљеног калупа и равномерно притисните доле. Пеците до златно браон на ивицама и лагана златна средина, око 30 минута. Лежи на решетку охлади се.
- Смањите температуру у пећници на 150 ° Ц. Кувати надјев, самљети сублимирано у посуди за обраду хране Јагоде до праха и одложите. Помешати у средњој посуди величине јаја, жуманаца, шећера и брашна док не постане глатко. Умијешајте лимунов сок, јагоде у праху и отопљено врхње уље.
- Ставите надјев на топлу торту и вратите образац рерна. Пеците док се пуњење не очврсне, око 30-35 минута.
- Затим охладите лимунову питу на жичаном сталку 30 минута ставите у фрижидер да се очврсне, бар 1 сат. Извадите десерт из калупа повлачењем крајева фолије. Уклоните фолију исеците ивице торте и исеците на 24 квадрата. Поспите шећером у праху и послужите.
