Ова брза и укусна салата се прави од три врсте пасуља: зелени пасуљ, пасуљ са жутим воском и пасуљ едамаме (незрели соје). Све компоненте су унапред бланширане. Онда они постају мало мекши, али задржавају своју сочност и пријатну хрскавост. Егзотични азијски укус пружиће овој салати тај прелив Припрема се на основу базног вињегреног прелива са сенфом. Употпуните је традиционалним састојцима азијске кухиње, попут исецканог киселог ђумбира, понзу соса и тамног сезамово уље. Додају се цилантро, зелени лук и јалапенос зачињене ноте и сезамове семенке украсит ће вашу салату. друзьями: 
Time: 30 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 6 – 8 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 340 гр зелени пасуљ, подрезан
- 340 гр жути пасуљ подрезан
- 1,5 тбсп. смрзнути огуљени пасуљ едамаме
- 2 кашике кашике сезамове семенке
- 0,5 тбсп. исецкани свежи килантро
- 2 зелена лука, ситно сецкана
- 1/4 Арт. прељев од винаигрета са сенфом (види рецепт испод)
- 2 кашике. л. кисели ђумбир ситно сецкани
- Пола струка од црвене или зелене јалапене, танка исецкати (очистити од семенки да се смањи врућина)
- 1 кашика. л. понзу сос
- 0,5 тсп тамно сезамово уље (факултативно)
Рецепти са сличним састојцима: зелени пасуљ, жути пасуљ, едамаме пасуљ, сезамово уље, јалапено паприка, корен ђумбира, сезамове семенке
Припрема рецепта:
- У великој посуди ставите слану воду да прокуха. Додајте зелени и жути пасуљ и кувајте док махуне не постану хрскаво-меко, око 7 минута, додавање пасуља после 3 минута едамаме. Оциједите и ставите пасуљ и едамам под текућу воду. хладна вода. Отресите вишак воде и ставите све у велику посуда.
- У међувремену, у малој сувој тави на средње јакој ватри тост семенки сезама, мешајући док не поприме златну боју, око 5 минута. Уклонити са топлоте.
- У зрно пасуља додајте семенке сезама, килантро, зелени лук дресинг од вињегре, кисели ђумбир, јалапенос, сос од понзу и сезамово уље. Помешајте и посолите по укусу.
Прељев од вијагрета од сенфа
У посуди помешајте 1/4 кашике. бело винско сирће, 1 кашика. л. Дијон сенф, 0,5 кашике кашике груба со и мало мљевене црне бибер. Полако сипајте 2/3 кашике. маслиново уље, стално у исто време шлагом прелив све док не постане густ и једноличан. Со и бибер по укусу. Излаз [б] [/ б]: око 1 кашика.
