Детаљан рецепт за прављење незаслађених пита са фотографијом. с друзьями: 
Time: 1 hour.50 минута Тежина: лако Порције: 8 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 лист смрзнутог лиснатог пецива величине 240 г. (одмрзавање)
- 2 огуљена и нарезана гомоља дебљине 1 цм средње величине Иукон Голд
- 2 огуљена и нарезана гомоља дебљине 1 цм слатки кромпир средње величине
- 2 огуљена и сјецкана корјена дебљине 1 цм. першин средње величине
- 1 резан дебљине 1 цм, мала глава лук
- 4 чешња белог лука преполовљена
- 3 кашике. л. маслиново уље
- Со и млевени црни бибер
- 3/4 Арт. шећер
- 1 кашика. л. бело винско сирће
- 1 кашика. л. мали листови свеже кадуље
- 1 кашика. л. свеже лишће оригана
- 170 гр рендану моцарелу (око 1 кашика)
- Брашно за прскање
Рецепти са сличним састојцима: кромпир, жути кромпир, корен пастрњака, лук, бели лук, сир моцарела, тесто лиснато вино, винско сирће, жалфија, оригано
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 205 ° Ц. У посуди помешајте обе врсте кромпир, пастрњак, лук, бели лук, маслиново уље, кашика соли и 1/4 кашичице бибер. Ставите у једном слоју на лим за печење. Пеците док не омекша, око 45 минута. Оставите да се мало охлади.
- У ово време измешајте 2 кашике у тепсији. л. воде и шећера угријте на средње јакој ватри. Кухајте нагињући посуду док јантарна боја, отприлике 7 мин Уклоните са ватре, додајте сирће и 1/4 жлице. со и бибер. Сипајте карамел у стаклени калуп за печење величине 23к33 цм и глатко силиконском лопатицом. По врху поспите кадуљу и оригано.
- На врх ставите печени кромпир и пастрњак у једном слоју карамел. Печено поврће равномерно поспите луком и белим луком поспите моцарелом површину брашна развући у правоугаоник димензија 23к33 цм површину теста вилицом, а затим га положите на моцарелу, са неопходно мало савијање ивица. Затим пеците 20 минута смањите температуру у рерни на 180 ° Ц и наставите да се пече док тесто је спремно, још 15-20 минута .Оставите да се торта хлади 10 мин. на лим за печење, а затим га лагано преокрените на сецкање даска. Ако је потребно, пребаците и поврће које се заглавило форма.
