Баркиллос – хрскав у Шпанији и Јужној Америци вафле од вафеља које се не пуне ничим, али се служе шупље, само повремено посути шећером у праху. Сматра се традиционалним улична слаткоћа. У Мадриду, на пример, на главним улицама и Квадрати по којима можете препознати продавце канала по великом шаренелу мера врпце коју носе са собом. Раније на овим рулетама баркилло се играо између купаца, а ви можете и једно и друго освојити неколико епрувета одједном или остати без ичега. Али Сада се епрувете више не играју, а рулет се носи за пратњу, Одржавање духа традиције. Скухајте једноставну кућну опцију баркилу и ваљати тубуле док се не охладе и стврдну. Послужите их уз шољицу кафе или топле чоколаде. друзьями: 
Time: 1 hour. Потешкоћа: Лако Количина: 18 епрувета.У рецепту се користе мерне посуде. запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 115 гр. (0,5 кашике.) Маслац
- 115 гр. (0,5 кашике) Бели шећер
- 5 мл. (1 кашика) екстракта ванилије
- Протеин 2 јаја
- 85 гр. (2/3 кашике) Брашно
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, јаја, шећер
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 190 ° Ц. Лагано уље 2 лим за печење
- У великој посуди миксером туците крему до глатке. путер, шећер и ванилија. Додајте беланца једно по једно, пажљиво мешајући масу након сваког додавања. Онда интервенишите брашно.
- Тесто кашиком ставите на плех за печење. Ширите шпатулом или наличје кашике да направите танке кругове пречника 7-8 цм. Пеците у претходно загрејаној рерни, док вафли не порумени око ивица, око 5 минута.
- Лопатицом извадите готове вафле једну по једну из таве. Твист сваки круг око дршке дрвене кашике да се направе ивице преклапање. Положите цјевчице на шупље жице и у потпуности цоол да би биле хрскаве.
