Роштиљ сос се одлично слаже са свим месним јелима. Нарочито одлично се слаже са месом прженим угљеном, чини га укусом богатији и занимљивији. Маринирајте месо у умаку за роштиљ, или намажите током пржења или сипајте јело већ кувано. Овај класични сос за роштиљ неће дуго трајати у вашој холодильнике! 
Time: 1 hour. У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 кашике. л. биљно уље
- 1 велики лук, ситно сецкани
- 2 чена, млевени бели лук
- 1 кашика. кечап
- 1 кашика. чили сос
- 0,5 тбсп. трске шећер
- 0,5 тбсп. јабуково сирће
- 2 кашике. л. бифтек сос
- 2 кашике. л. зачињена сенф
- 2 кашике. л. Ворцестер сос
Рецепти са сличним састојцима: сос са роштиља, чили сос, сос за бифтек, Ворцестерсхире сос, смеђи шећер, јабуково сирће, сенф
Припрема рецепта:
- У малој посуди са дебелим дном на средње јакој температури загрејати биљно уље. Додајте лук, бели лук и пржите непрестано мешајући 8 минута до златножуте боје.
- Затим додајте преостале састојке и прокувајте. Угасите ватру. Кувајте на лаганој ватри, често мешајући, док не добијете сос мало згушњава, око 40 минута
- Готов сос пустите да се потпуно охлади. Чувајте сос са роштиља фрижидер у херметички затвореној посуди за 1 недеља. Излаз: 2 кашике. Подмажите месо сосом док пржите 10 минута док не буде спремно.
