Беатти Цхоцолате торта

Чоколадни кревет са надјевом и глазуром од невероватних путер од путер чоколаде. Кафа се додала креми и колачима још више наглашава богат укус чоколаде, посебно ако желите користите добар алкализовани какао. Добијају се торте толико мокри да им није потребна додатна импрегнација и Можете одмах да сакупите и поједете торту. Поделите са пријатељима: Време: 1 сат 35 минута Тежина: средња порција: 8 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

Торте

• Маслац, за подмазивање калупа
• 1 и 3/4 чл. брашно + по жељи за калупе за посипање
• 2 кашике. шећер
• 3/4 Арт. добар какао прах
• 2 кашике кашике сода
• 1 кашика кашике прашак за пециво
• 1 кашика кашике груба со
• 1 кашика. јогурт протресен
• 0,5 тбсп. биљно уље
• 2 велика јаја на собној температури
• 1 кашика кашике екстракт ванилије
• 1 кашика. свеже скувана топла кафа
• Чоколадна крема од маслаца, погледајте рецепт у наставку

Чоколадна крема

• 170 гр тамна чоколада
• 220 гр путер на собној температури
• 1 велико жуманце на собној температури
• 1 кашика кашике екстракт ванилије
• 1 и 1/4 чл. просијани шећер од глазуре
• 1 кашика. л. сува инстант кафа

Рецепти са сличним састојцима: путер, брашно варива, шећер, какао, јогурт, јаја, екстракт ванилије, кафа, тамна чоколада, шећер од глазуре

Припрема рецепта:

1. Загрејати рерну на 175 ° Ц. Масло два облика за слојеве торте пречника 20 цм. Покријте их пергаментним папиром, затим поново намажите маслацем и поспите брашном.
2. Брашно, шећер, какао, сода бикарбона, прашак за пециво и сол просијте у посуду електрични миксер са млазницом за лопатицу и меша се на мало брзина за мешање свих састојака. У другој посуди мешајте јогурт, путер, јаја и ванилија. Мешање миксером на мало брзину, полако додајте течне састојке да се осуше. Без искључивања миксером, додајте кафу и измешајте, разрезујући силиконско тесто лопатицом са зидова посуде. Излијте тесто у припремљене облике и пеците 35-40 минута док се тестер убаци у торту, неће изаћи чиста. Затим охладите колаче у калуповима 30 минута ставите их на жичани сталак и потпуно охладите.
3. Ставите 1 торту равном страном према горе на равни тањур или постоље за торту. Прелијте ножем или ножем за пециво. врхње врхње. Поставите на врх другу торту, конвексну страну горе, и равномерно распоредите крему по врху и странама торте.

4. Чоколадна крема:

   Отопите чоколаду и ставите је у постављену посуду отпорну на топлоту преко лонца кључале воде. Мешајте док чоколада Не растопите и оставите да се охлади до собне температуре.

5. У посуди миксера са млазницом за лопатицу умерено великом брзином шлаг на масноћи до бледо жуте и течне боје, око 3 минута. Додајте жуманце и ванилију и наставите тукли 3 минута. Смањите брзину миксера на минимум и постепено додајте шећер у праху, а затим туците на умерено брзину, по потреби, стругање креме са зидова посуде, до хомогена конзистенција. Кафу растопите у 2 кашике кашике. топла вода. Он чоколаду и кафу измиксајте у крему миксером при малој брзини. Небич! Крему одмах нанесите на охлађене колаче.