Белекои – традиционална филипинска посластица, налик на пастиле. Кувати се лако, а и укуса Испада дивно. Смеђи шећер се узгаја у соку од јабуке и згуснуто лепљивим пиринчаним брашном, за укус који можете додати ванилија Смрзнути белек изрезати на порције и уваљајте у сезамове семенке. Можете их лепо омотати у провидне кесе попут слаткиша и обрадујте пријатеље код куће сладостями. 
Time: 30 мин. У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 кашике. безглутенско пиринчано брашно
- 4 жлице. л. пржене семенке сезама
- 2,5 тбсп. вода
- 1,5 тбсп. смеђи шећер
- 1 врећица растворљивог јабучног сока у праху (по 1 литри)
- 1 кашика кашике ванилин сируп
Рецепти са сличним састојцима: пиринчано брашно, смеђи шећер, сезамове семенке
Припрема рецепта:
- Загрејати таву на лаганој ватри. Поспите семенкама сезама и мешајте пржити док не постане смеђа. На исти начин тост рижино брашно.
- Улијте воду у лончић и ставите да прокуха. Додај смеђи шећер и јабуку у праху и помешајте са шећером У потпуности растворено Додајте ванилу и пржено брашно од риже и кухајте на лаганој ватри док смеса не буде густа и довољна јака при мешању.Уклонити са ватре и оставити да се охлади.
- Изрежите припремљену смешу на комаде било ког облика по жељи. Поспите сезамове семенке на чисту даску и уваљајте их веверицом тако да се потпуно прекрити кришке. Служите или умотајте одмах с веверицом порционирано у филму.
