Рецепт за чизкејк са сосом од боровнице друзьями: Time: — Сложность: легко Врецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
За основе:
- 200 г кекса са кратким хлебом
- 100 г путера
- 1/4 кашике млевеног ђумбира
За пуњење:
- 500 г меког крем сира
- 1 шоља 35% креме
- 3 јаја
- 150 г шећера
- 400 г боровница
- 2-3 кашике. кашике меда
- 1 кашика. кашика шкроба
Рецепти са сличним састојцима: колачићи са краставцем, млевени ђумбир, скути сир, павлака, јаја, боровнице, мед, скроб
Припрема рецепта:
- Изгњечити колачиће, самљети омекшан путер, додавање ђумбира док не постане глатко. Ставите у круг облик, правећи ниске странице, чврсто притисните на дно и зидове форме. Ставите у фрижидер на 20 минута.
- Умутите сир са шећером док не постане глатко. Наставак тукли, једно по једно додајте сва јаја, а затим додајте киселу павлаку. Ставите крему на подлогу и пеците у рерни на 160 Ц 45-50 минута. Готову подлогу охладите и ставите у фрижидер на 5-7 сати.
- Половите боровнице кроз сито, додајте 1/4 у пире кромпир чаше воде и меда, ставите на тихој ватри и кувајте 10 минута. Ставите преостале бобице и кувајте 3-4 минута. Уђите разведени унутра 2 кашике. кашике шкроба хладне воде и кувајте сос док се не згусне. Супер.
- У добијени сос сипајте охлађену пиззу, насјецкајте у порцијама и послужите.