Позвани су познати бразилски домаћи слаткиши Бригадеиро је одавно освојио срца љубитеља слатког у земљи њено порекло. Тешко им је одољети, састоје се од кондензованог млека и чоколаде која заједно ствара истопљено маса слична лави. Традиционално су украшене хрскавим чоколадни прелив, али у овом случају можете слободно дати машту. Какао прах, кокос и ситно сецкани ораси су лишь некоторые из вариантов. Time: 30 мин. Потешкоћа: лако Количина: 26 тартуфа Рецепте користите мерено запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 лименка (400 гр.) Кондензованог млека
- 100 гр. исецкајте тамну чоколаду
- 1 кашика. л. (15 гр.) Маслац, додатно још мало за подмазивање
- 1 кашика. чоколадни прелив
Рецепти са сличним састојцима: кондензовано млеко, чоколада горки тартуфи
Припрема рецепта:
- Додајте кондензовано млеко, сецкану чоколаду и путер. Кувајте на средњој ватри, повремено мешајући, током око 10 минута или док се смеша не покрене држи до дна. Када се нагачница нагне, она ће клизнути унутра у облику непрекидне меке масе. Сипајте смесу на подмазану плочу. уља и оставите да се охлади на собној температури.
- Подмажите руке маслацем и разваљајте се од бомбонске масе. Уваљајте их у чоколаде. Кремасте конзистенције “бригадеиро” се најбоље осећа ако им се сервира собна температура.Рецепт за тартуф Бригадеиро.