Ово је брзо припремљено прилог од поврћа чији је укус ојачан малом кришком димљене сланине. друзьями: 
Time: 25 мин. Потешкоћа: Лагане порције: 4 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 кришке димљене сланине (сецкане)
- 1 кашика. л. маслиново уље (хладно прешано), а такође и за таве
- 1 шалотка (ситно сецкана)
- 700 г брисевог клице (мале главе оставите целе, велики рез на пола)
- Сол и бибер по укусу
- 1 кашика. пилећи презли
Рецепти са сличним састојцима: сланина, шалотка, купус брусселс
Припрема рецепта:
- Пржите сланину у тави на средње јакој ватри. Пребаците га на папирни пешкир положен на тањир. У тепсију додајте маслиново уље. Затим додајте шалотку и пржите 1-2 минута. Додајте младице кестена у таву и измешати тако да буде равномерно премазан уљем. Зачините сољу и бибер.
- Кухајте брасне клице 2-3 минута док не омекша, а затим сипајте у чорбу. Донесите јуху прокухајте, поклопите и смањите топлоту. Кувајте 10 минута, док спремност Пререзујући кашиком пребаците купус на сервирање јело, положите пржене кришке сланине на врх.
