Бровние колачићи са сухим воћем – детаљан рецепт приготовления. 
Photo of the dish: ДжонниИн реме млечења: 2 сата. 10 минута Тежина: лако Количина: 24 ком. Врецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 0,75 Арт. сушено воће (грожђице, сухе марелице, сушене крушке), сече у великим комадима
- 110 гр. путер
- 50 гр здробљена незаслађена чоколада
- 1 кашика. полуслатки чоколадни чипс (чоколадни чипс)
- 1.25 Арт. премиум брашно
- 0,5 тсп прашак за пециво
- 0,5 тсп со
- 2 велика јаја
- 0,75 Арт. гранулирани шећер
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- Шећер у праху
- 3 кашике. л. ракија
- 3 кашике. л. рома
Рецепти са сличним састојцима: чоколадни чипс (грануле), брашно премиум, јаја, шећер од глазуре, грожђице, сухе марелице, ракија, рум
Припрема рецепта:
- У микроталасној пећници помешајте ракију, рум и сушено воће пећнице. Загревајте се 1-2 минута и оставите да стоји 20 минута.
- У међувремену растопите путер, незаслађену чоколаду и чоколаду мрвицу у лонцу на средње јакој ватри, мешајући док се не добије хомогена маса; оставити да се охлади 10 минута. Умешати брашно прашак за пециво и сол у средњој посуди. Измешајте јаја, гранулирани шећер и ванилија у великој посуди дрвеном кашиком. Додај у чоколадну смешу и измешати. Додајте брашно и снажно додајте смешу мешати док не постане глатко. Помешати са натопљеним сушено воће (заједно са течношћу). Покријте тесто и ставите унутра фрижидер да постане мало чврст, око 1 сат
- Поставите роштиље у горњу и доњу трећину рерне, претходно их загрејте на 180 ° Ц. Распоредите тесто у кашики од 5 цм пријатеља на 2 намашћена лиму за печење. Пеците променом плеха за печење у средини процеса док се колачићи мало не подигну и смрзните се на врху, око 14 минута. Оставите да се охлади на плеху за печење 5 минута, а затим пребаците да се потпуно охлади. Поспите шећер од глазуре.
