Овај десерт је укрштање колача и пудинга. друзьями: 
Time:Тешкоћа: лако Сервис: 6 Измерених посуда користи се у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 250 гр путер, плус за подмазивање калупа
- 4 веома велика јаја на собној температури
- 2 кашике. шећер
- 3/4 Арт. какао прах
- 1/2 кашике. брашно
- Сјеменке из 1 Под ванилије
- 1 кашика. л. ликер од малине фрамбоисе (опционо)
- Сладолед од ванилије
Рецепти са сличним састојцима: јаја, брашно, махуна ванилије, ликер од малине, сладолед од ванилије, какао
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 160 ° Ц. Лагано путер 2 литре овалне посуде за печење. (23 к 30 к 5 цм). Отопити 225 гр. путер и одложите тако да прокључа охладило.
- У посуди са електричним миксером са млазницом “лопатицом” тукли јаја шећер на средњој великој брзини од 5 до 10 минута пре пријема врло густа свијетложута маса. У међувремену просијати какао прах са брашном и одложите. Када јаја шећер маса ће бити спремна, смањити брзину миксера, додати семенке ванилија, ликер (ако се користи) и мешавина какао праха са брашном. Помешати да се сједине сви састојци. Без промене брзине миксером, полако сипајте охлађен путер и поново мешајте сви састојци.
- Сипајте смесу од бровнија у припремљену тепсију и ставите даље већи лим за печење с високим странама. Сипајте у лим за печење топла вода из славине тако да допире до средине зидова форме. Пеците тачно 1 сат. Завијте тесто са штапом да проверите спремност торте, одлазећи 5 цм од зидова обрасца: биће 3/4 чист. Центар ће изгледати неукићен. Нека се охлади и послужите са сладоледом од ваниле.
