Бровние торте са кикирикијим коврчама карамел “

Да бисте направили ове сјајне колаче од бровниеја, Бобби Фли користи две врсте чоколаде: горку и полуслатку и посебног је укуса на њих мекани, укусни карамели од кикирикија. пријатељи: Пхото ЦакесИн реме: 2 сата. 20 минута Тежина: средња Количина: 24-48 ком. Врецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.

Са а астојци за рецепт:

  • 1/2 кашике. масна крема
  • 1/4 Арт. шећер
  • 1/4 Арт. вода
  • 1/2 путер од кикирикија
  • 1 кашика. л. кукурузни сируп (може се заменити медом)
  • Ступ морске соли
  • 1/8 жлице екстракт ванилије
  • 1 кашика. (230 гр.) Резани несољени кремасти уља
  • 170 гр сломљен на крупне комаде тамне чоколаде високог квалитета
  • 60 гр сломљена на крупне комаде полулатне чоколаде, плус 110 гр.
  • 1 кашика кашике инстант кафа
  • 4 велика јаја
  • 1,5 тбсп. гранулирани шећер
  • 1/2 кашике. светло смеђи шећер мошкавадо (тампер Б2 тсп природни измерени капацитет екстракта ванилије)
  • 2 кашике кашике природни екстракт ванилије
  • 1/4 жлице ситна со
  • 1 кашика. немасно пшенично брашно

Рецепти са сличним састојцима: Крема, Кикирики путер, кукурузни сируп, екстракт ванилије, тамна чоколада, чоколада полуслатко, кафа, јаја, смеђи шећер, брашно

Припрема рецепта:

  1. У малој посуди на лаганој ватри улијте крему кључање. Помешајте шећер и воду и кувајте у другој мањој пирјање на јакој ватри без мешања до смеше боје тамне јантарне боје. Полако уђите, шлаг, топла крема, мешати док не постане глатко и кувати још 1 мин Скини са ватре додајте путер од кикирикија, кукурузни сируп, морску сол и 1/8 тсп екстракт ванилије и туку док не постане глатко. Пребаци на посуду и оставите да се смеша охлади и згусне на собној температури око 30 минута
  2. На средину рерне ставите решетку и загрејте је на 160 ° Ц. Посуду за печење величине 23к33 цм покрити фолијом, па оставити додатна фолија са стране кратких ивица. Поспите фолију и калуп спрејом за кување.
  3. Измешајте путер, тамну чоколаду, 60 г полуслатког чоколада и инстант кафа у посуди средње величине у води купатило Отопите чоколаду на лаганој ватри, често мешајући, док хомогеност. Уклоните са ватре и оставите да се смеса мало охлади, око 5 мин.
  4. У великој посуди туците јаја, обе врсте шећера, док не постану глатка. екстракт ванилије и со. Додајте растопљену чоколадну смешу и умутити док се састојци потпуно не помешају. Сакупи тесто са ивица посуде. Брашно укухајте у два пролаза (тесто ће постати густ). Додајте преосталих 110 г полуслатке чоколаде.
  5. У припремљени облик ставите половину теста и глатко. Спосипајте кашиком кришка кикирикија са кашиком на врху теста на сваких 5 цм површине. Пази пажљиво преостало тесто и глатко прелијте карамелом. Изравнати површину, а преостали карамел положите на површину. Сножем од путера направите коврче од маслаца од кикирикија створити ефекат мермера.
  6. Пеците око 23-25 ​​минута, док се врх не постави, али још увек остаје мекан, ивице би требале набрекнути и почети заостајати за страницама форме. Чачкалица уметнута у средину треба да буде лепљива (не бојте се! једна од тајни меке текстуре фондана колачи – колачима је потребно мало одмора). Ставите образац грилл да се потпуно охлади.
  7. Да бисте нежно исекли торту, ставите облик испред ње фрижидер око 20 минута. Помоћу фолије уклоните торту са форме. Пажљиво уклоните фолију и на њих положите крушке даска за сечење. С великим оштрим ножем исеците торту на 48 квадрата. (Бровниес се могу чувати у херметички затвореној посуди када собна температура током 3 дана, могу се и замрзнути 2 недеље, добро умотати.)

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: