Волим ове колаче јако топле. Али волим их и хладно је. У ствари, кад су хладни, више личе на колаче: лепљиви изнутра и еластичан на врху.
Није да сам пропустила још један рецепт за бровние. Многи Годинама сам их припремао само на аутопилоту, али, упркос томе, јесам захвалан за ову једноставну, свакодневну опцију. Они су мање екстравагантно – уместо чоколаде користим какао прах добре квалитете и додајте у тијесто плочицу или двије млијека чоколада из најближег киоска или продавнице. Иако ако си он пробај, никад то не кажеш. Смеђе су меке елегантна тамна боја са богатим укусом чоколаде. Је рецепт који се може користити када је дете или колега подсетимо вас у последњем тренутку наредног дана фер. Само се мирно насмијешиш и кренеш ка комоди. Ако сте још више ограничени у могућностима, на пример, не светло смеђег шећера, и отиђите до најближе продавнице чоколаде не функционише, само узмите 1,5 кашике жлице. обични бели шећер, 165 колона путер и 1 шоља посути какаом. И последњи савет Чак бих рекао и речи одвајања: кад кажем „какао прах“, ја Мислим незаслађени какао; ни под којим условима замените га врућим чоколадним прахом.
Поделите са пријатељима: 
Време: 40 минута Тежина: лако Количина: 16 чоколадних колача У рецептима се користе одмерени спремници запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 140 гр. (10 кашика.) Маслац
- 1 и 3/4 чл. смеђи шећер
- 3/4 Арт. просијани какао прах
- 1 кашика. врхунско пшенично брашно
- 1 кашика кашике сода бикарбона
- Ступ соли
- 4 јаја
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- Отприлике 170 гр. исецкани на мале комадиће млека чоколада (или чипс од 1 кашике)
- Шећер у праху (опционо)
- Додатна опрема: Облик прекривен фолијом за печење или тепсију од фолије око 33к23к5 цм.
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, јаја, екстракт ванилије, шећер од глазуре, смеђи шећер, чоколада млеко, какао
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 190 ° Ц. У тепсији средње величине истопити путер на лаганој ватри. Кад се истопи, додајте шећер, мешати дрвеном кашиком (још увек на лаганој ватри) тако да се помеша са растопљеним путером.
- Измешајте какао прах, брашно, соду и прстохват соли, просијте састојке у тепсију и када се мешају (у овој фази набавите веома суву смешу, није потпуно хомогена), уклоните је посуду са ватре. У посуди или врчу помешајте јаја са ванилијом екстракт, а затим их умешајте у тесто у лонцу.
- Додајте насјецкану чоколаду и брзо помешајте тесто, исецкајте га са ивица у посуду за печење обложену фолијом. Измиксајте смесу лопатицом и ставите у претходно загрејану рерну око 20-25 минута. Бровние би требао изгледати густо, тамно и сушити одозго, али када додирнете површину, требало би нека буде у облику желатине, а испитивач излази са комадима влаге тест. Ово вам је потребно.
- Ставите калуп да се охлади на жици, а затим исеците торту 16 плочица и поспите шећером у праху. Ове колаче можете припремити унапред, за 3 дана и чувати у њима херметичка посуда. Укупно се чувају до 5 дана. Бровние може замрзнути у херметички затвореној посуди до 3 месеца, положити пергамент папир. Одмрзавајте преко ноћи на хладноћи локацију.
