Сада предиван укус познатих биволских крила може уживајте чак и вегетаријанци. Тиквице нарежите на танке штапиће, уваљајте у хлеб и испеците. А сада је најважнија ствар направите Буффало сос захваљујући коме сви воле њихов укус већина крила. Комбинујте љути сос, путер и сирће и сипајте хрскаве штапиће тиквице на сос. Би служите их на исти начин попут биволских крила – са плавим сиром и штапићима од целера шаргарепа. Предјело је невероватно укусно, здраво и предивно са мало масти. Заправо, уместо традиционалног пржења током дубоко испржени хрскави штапићи печени у рерни друзьями: 
Time: 50 мин.Тежина: лако Сервирање: 6 – 8 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 0,5 кг тиквице (2 до 3 ситна плода)
- 0,5 тбсп. брашно
- 1/4 жлице кајенска паприка
- 2 велика јаја умутјена
- 2,5 тбсп. панко хлебне мрвице
- 0,5 тбсп. љути сос
- 3 кашике. л. (45 гр.) Маслац, исечен на комаде
- 1 кашика. л. бели сирће 5%
- 1/4 Арт. здробљени плави сир
- 1/4 Арт. лист целера
- Штапићи од целера и шаргарепе (опционо)
- Специјална опрема: 2 решетке за печење, 2 тепсија за печење
Рецепти са сличним састојцима: тиквице, плави сир, сос љута, млевена кајенска паприка, панко хлебне мрвице, јаја
Припрема рецепта:
- Поставите 2 роштиља на доњи и горњи ниво рерне и загрејте на 220 ° Ц. Ставите сталак за печење на лим за печење и поспите их великодушним спрејом за кухање.
- У великој кесици са затварачем помешајте брашно, 0,5 кашике кашике. со и кајенска паприка. У другој великој кесици помешајте јаја и 0,5 кашике кашике. со. У трећем паковању помешајте панко хлебне мрвице и 0,5 кашике кашике со.
- Тиквице нарежите на штапиће димензија 7,5к0,5 цм. У првом паковању ставите половину штапића тиквица и добро протресите уваљајте их у брашно. Уклоните штапиће и очистите вишак брашна. Ставите их у кесу јаја и добро их протресите масажу рукама тако да тиквице буду прекривене мешавином јаја. Онда пребаците их у кесу са хлебним мрвицама и потпуно заролајте. Схифт ставите их на припремљене листиће за печење и великодушно поспите кулинарским спрејом. Поновите исто са преосталим тиквицама.
- Пеците до златно смеђе боје и мекано 25-30 минута. Ву средини печења изметајте листиће за печење.
- У међувремену, припремите сос од бивола: у малој гулаш помешати љути сос, путер и сирће и загревати на средњој топлоти, мешајући док се уље не отопи. Уклоните посуду са шпорета и покријте да се сос не охлади.
- Поховане тиквице распоредите на плех и поспите сосом бивол. По врху поспите плави сир и целер. ПоПослужите са штапићима целера и шаргарепе.
