Јабучна пита
Укусно љетно искушење је Булка Аппле Пие. У лето сорте јабуке, арома је посебна, свежа. Ако су уморни од традиционалног шарлота, и желим нешто оригиналног рецепта за питу од јабука – твој случај. За прави акцент укуса, обичан састојака, али у посебном односу.
Скупа пита од јабука
За прављење колача од јабуке требаће:
За тест:
- Паковање путера у 200 г (не 180!)
- 3 шоље брашна
- 1 шоља шећера
- 1 кашика соде (или кесица прашка за пециво).
За пуњење:
- 3 велике јабуке или 4 средње јабуке.
Можете направити крупни колач од јабука овако:
Ако узмете јабуке слатке сорте, испадће да је торта слатка. Ако су киселе јабуке, онда пита са киселицом.
У посуду сипајте брашно, гранулирани шећер и прашак за пециво. Измешајте састојке, ставите комад маслаца и исецкајте ножем. Затим маслацем и брашно умутите рукама. Би дијелите добивено мрвице на 4 дела (може се поделити у 4 сегмента тачно унутра посуда)
За надјев нарибајте јабуке, без језгра, огулите огулите и нарибајте на крупној рерни. Подмажите калуп поврћем путер, кашика четвртину свих мрвица. Равнајте, али не исциједити.
Препоручује се узети одвојиви калуп за пите. Такве крупни колач у таквом калупу – једноставно као и гранатирање крушака.
Трећину нарибаних јабука ставите на врх, а други део на врх мрвице. Добићете четири слоја мрвице и три јабуке. Слој мрвице – последњи.
За укус можете посипати слојеве јабука циметом.
Ставите торту у претходно загрејану на т-180 ° на 35-40 минута. Понакон неког времена, ако се торта чини бледом, укључите пећи на јачој ватри и још неколико сати држати минута.
Торту исеците на охлађеном облику.
Укусне идеје:
Рецепте за нове и оригиналне доброте можете пронаћи у рубрици Слатки рецепти. У врућој сезони скувајте јабуку супа која не само да утажује глад, већ ће и освежити.
