Бундева тирамису – детаљан рецепт за кување друзьями: 
Time: 20мин Тежина: лако Порције: 8 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 400 гр. пире од бундеве
- 230 гр. скути сир, собне температуре
- 3/4 Арт. смеђи шећер
- 1 кашика кашике зачинске мешавине за пита од бундеве
- 1,5 тбсп. масна крема
- 1/4 Арт. гранулирани шећер
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 2 кашике. чај од поморанџе, скувајте 2 кесице чаја и ставите у фрижидер
- 1/2 кашике. сок од поморанџе
- 3 кашике. л. рома факултативно
- Чоколадни колачи од вафла распадали
- Какао
- Шећер у праху
- 24 колачића даме прстију, плус 24 сломљена на пола
- Требат ће вам: облик промјера 22 цм наглавачке
Рецепти са сличним састојцима: бисквитни колачићи, сир скута, пире од бундеве, рум
Припрема рецепта:
- У средњој посуди помешајте пире од бундеве, скути сир, смеђи шећер и зачини за пита од бундеве. У посебној чинији комбинујте тешку крему са гранулираним шећером и ванилијом док формирање средњих врхова. Умијешајте три четвртине шлага мешавина бундеве.
- Сакупите тирамису: у малој посуди комбинујте чај сок од поморанџе и рум (факултативно). Умочите колачиће у чај и брзо распоредите по обиму обрасца. Уроните половине колачића унутра чајну мешавину и положите у једном слоју на дно калупа. Стави на врх око 1/4 чл. тиквице. Поновите са следећим слојевима колачића и смеше. тиквице. Украсите шлагом. Поновите са преосталим у порцијама. Ставите у фрижидер. Када сте спремни за сервирање, отпустите прстен и извадите га из калупа. Украсите пре послуживања тирамису чоколадни кексићи, шећер од глазуре и какао.
