Бундеве од бундеве са шлагом од јаворове креме – Детаљан рецепт за кување. Поделите са пријатељима: 
Време: 1 сат Тежина: лако Количина: 8 кашика, рецепти. Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Сцонес
- 2 кашике. врхунско брашно и додатно за рад
- 0.33 Арт. смеђи шећер
- 1 кашика кашике прашак за пециво
- 0,75 тсп млевени цимет
- 0,5 тсп сода
- 0,5 тсп млевени ђумбир
- 0,25 тсп плитка морска со
- 0,5 тбсп. исечен охлађен путер
- 0,5 тбсп. веома хладан јогурт
- 0,5 тбсп. пире од бундеве
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 0,5 тбсп. сухе бруснице натопљене у врућој води 30 минута и добро осушен
- 0,25 Арт. ситно сјецкани кандирани ђумбир (кандирано воће)
- 0,25 Арт. масна крема
Шлаг од јаворове креме
- 1 кашика. масна крема
- 0,25 Арт. јаворов сируп
- Ступ морске соли
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, тесто пециво, пире од бундеве, павлака, јогурт, екстракт ванилије, смеђи шећер, пахуљице морске соли, млевени ђумбир, цимет, кандирано воће, бруснице
Припрема рецепта:
- Сконес: загрејати рерну на 190 ° Ц. Наведите образац за папир за печење пергамента. Измешајте брашно, шећер, прашак за пециво, цимет, сода бикарбона, ђумбир и сол у великој посуди. Исеците путер и додајте у смешу, измешајте. Умутите јогурт, пире од бундеве и ванилија у посуди док не постане глатко. Додајте течну смешу да се осуши састојака, заједно са брусницама и ђумбиром. Лагано измешати.
- Положите на радну површину лагано посуто брашном, и гнетите тесто. Направите круг пречника око 20 цм и 4 цм. Прережите круг на пола и сваку половину у 4 троугао. Лук ставите на лим за печење и премажите масноћом Ако се тесто не може обликовати, ставите га унутра замрзивач неко време.
- Пеците до златно браон 20-25 минута. Ако забијте чачкалицу у средиште, неколико њих би требало да остане на њој влажне мрвице. Оставите да се охлади на жичаној уградњи 15 минута пре послуживања. Једите, размазујући листиће бичем јавором павлаке. Коштице бундеве и бруснице могу се мешати са целовитим житарицама брашно.Креме од јаворовог шлага: Измешајте крему, јаворову сируп и морска сол у претходно охлађеној чинији стационарни миксер са млазницом за лопатицу. Прво умутите мала брзина, а када смеша почне да се згушњава, повећавајте брзину и туку док се смеша не претвори у лагану и ваздушно уље. Али немојте претеривати са шлагом предуго ће се распасти.
