Хлеб од бундеве пуњен чичка – детаљан рецепт приготовления. Time: 3 час. 45 мин Тежина: лако Количина: 1 хлеб, коришћени рецепти. запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Пуњење сира
- 250 гр крем сир крема на собној температури
- 1/3 Арт. гранулирани шећер
- 1/4 Арт. павлака
- 1 велико јаје
Хлеб од бундеве
- 1 и 1/3 чл. брашна и још мало поспите
- 0,5 тсп сода
- 0,5 тсп со
- 3/4 Арт. шећер
- 1 кашика. пире од бундеве
- 1/3 Арт. биљно уље
- 1 кашика кашике зачин за питу од бундеве
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 1 велико јаје категорије ЦО
- Ледени шећер за украс
Рецепти са сличним састојцима: јаја, павлака, ванилија екстракт, зачин за пита од бундеве, шећер од глазуре, бундева пире кромпир, бисквитно тесто, крем сир
Припрема рецепта:
- Поставите жичани носач у доњу трећину рерне и претходно загрејте до 160 ° Ц.
- За надев: у великој посуди сједините кремасто крем сир, гранулирани шећер, павлака и јаје и тукли миксером док хомогеност; издвојити.
- За хлеб од бундеве: правоугаоног облика величине 22 цм. * 12 цм. Велико поспите биљним уљем и поспите брашном. У средњој посуди умутите брашно, соду, со и издвојити. У великој посуди помешајте гранулирани шећер и пире од бундеве, а затим помешајте у уљу, зачини за питу од бундеве, ванилија и јаје. Умешајте смешу од брашна док не постане глатка.
- Уштедите 1 кашику. тесто од бундеве. Преостало тесто разваљајте дуж дна припремљеног обрасца. Кашиком ставите смешу крему од шлага на врху теста од бундеве, а затим сипајте преосталих 1 кашика. тесто, формирајући линију у средини обрасца. Уроните унутра тијесто врхом ножа за воће и померите га по дужини калупа и горе-доле да бисте формирали коврче од пуњења, до 5-6 пута.
- Пеците док се површина не испуца и спусти на средину чачкалица за зубе неће изаћи чиста, 1 х 15 мин – 1 час 20 мин. Поставите да се хлади на жичаној шалици 30 минута, а затим пажљиво Окрените на тањир и пребаците у супротном смеру. Пустите да се охлади у потпуности најмање 1 сат и 30 минута Поспите са шећером у праху и послужите.Можете додати хлеб од хлеба грожђице.