Цхип чоколадни муффини – детаљан рецепт приготовления. Time: 35 мин. Потешкоћа: лако Количина: 12 муффина Рецепти користе димензионалне димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1 и 3/4 чл. врхунско пшенично брашно
- 3/4 Арт. чипс од тамне чоколаде плус 1/4 кашике. за посипа
- 2 кашике кашике прашак за пециво
- 1/2 кашике кашике сода бикарбона
- 2 кашике. л. какао прах
- 3/4 Арт. ултрафини шећер
- 1 кашика. млеко
- 1/3 Арт. плус 2 кашике кашике биљно уље
- 1 јаје
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- Додатна опрема: Калуп за муффине и облоге за папир
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, колач, јаја, млеко, чоколадни чипс (грануле), екстракт ванилије, какао
Припрема рецепта:
- У већу посуду сипајте брашно, прашак за пециво, сода, какао, шећер и 3/4 чл. чоколадни чипс. Сипајте течност у мерну шољу састојци. Помијешајте суве и течне састојке, памтећи да је то најбоље муффини се добијају од теста са грудицама.
- Ставите тесто у припремљене облике. Попрскајте по врху преостала 1/4 чл. чоколадни чипс, па пеците 20 минута, док муффини се неће потамнити, повећати се и постати еластични.