“Фондуе” у преводу са француског значи “растаљен”. Чоколадни фондуе – гунђа на ватри у посебној чинији мирисна супстанца, у коју се урањају воће и комадићи торте, утиснут на посебне набодаве. Одмах су прекривени густом чоколадна глазура и претвори се у изврсно лакомство. 
Time: 17 мин.Тежина: лако Количина: 1,5 тбсп. У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 кашике. л. шећер
- 1 кашика. масна крема
- 220 гр исецкана тамна чоколада
- 1 кашика. л. (15 гр.) Маслац
- 1 кашика. л. Црвено вино Цабернет Саувигнон
- Комадићи торте за потапање
- Умирање јагода
- Уметање кекса са бискотом
Рецепти са сличним састојцима: шећер, павлака, тамна чоколада, путер, торта, јагоде, кекс од кекса, црно вино
Припрема рецепта:
- У посебној посуди помешајте шећер, тешку крему, чоколаду, уља и растопите у микроталасној пећници 2 минута.
- Извадите из микроталасне пећнице и бучицом брзо умутите. Додајте вино и поново побијте. Сипајте је у фондуе јело са запаљена ватра. Послужите уз комаде торте, јагоде и колачиће. за потапање.
