Цупцакес су влажни, са израженим чоколадним укусом, али без горчине. Подсећају на торту од бровнија са густом текстуром. Пошто у тијесту нема лабавих састојака, важно је не претјерати. маса. Елегантан изглед цупцакеса прекривених сјајним црним ганацхеом, као и светла чоколадна арома непрестано ће изазивати жељу пружите руку за следећу серију. Поделите са пријатељима: 
Време: 45 минута Потешкоћа: лако Количина: 12 цупцакеса Рецепти користе мерено запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Цупцаке
- 110 гр. путер на собној температури
- 1 кашика. шећер
- 4 веома велика јаја на собној температури
- 470 мл. чоколадни сируп
- 1 кашика. л. екстракт ванилије
- 1 кашика. премиум брашно
- 1 кашика кашике зрнца инстант кафе
Ганацхе крема
- 1/2 кашике. масна крема
- 250 гр чипс од тамне чоколаде
- 1/2 кашике кашике зрнца инстант кафе
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, јаја, павлака, бисквитно тесто, екстракт ванилије, чоколадни сируп, чоколада чипс (грануле), тамна чоколада, кафа
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 160 степени. Ставите облоге за папир у облику 12 колача.
- Умутите путер и шећер у посуди миксера бичем, до лагане бујне масе. Додајте јаја једном. Умешајте чоколадни сируп и ванилију. Додајте брашно и кафу мешати док не постане глатко. Не претјерујте са шлагом, иначе ће колачи бити густи.
- Ставите тесто у лименке за колаче и пеците 30 мин или док колачићи нису спремни унутра. Покушај да не радиш прекомерно излагати у рерни. Оставите да се колачи потпуно охладе. форме.
- За ганацхе, топло масну крему, комаде чоколаде и кафу у воденој купељи преко полако кључале воде док маса не постане хомогена и топла. Повремено мешајте тако да се истопи комадићи њихове топлине растопили су остатак.
- Умочите врхове цупцакес-а у ганацхе. Не складиштити унутра Хладњак.Рецепт за цупцаке са ганацхе кремом.
