„Волим да користим пиво у рецептима, а десерти не изузетак “, каже Даве Лиеберман. Од свих пива, тамно пиво стоут је најбољи за десерт захваљујући изразитој слици ноте чоколаде и кафе Наравно, треба га комбиновати са са чоколадом. Ови колачи су лагане текстуре, али врло засићен. Крем крема од сира подсећа на бујну пену која славится пиво Гинесс. 
Time: 40мин Тежина: лако Количина: 24 цупцаке Ин рецепти Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 3/4 Арт. какао, плус за посипање
- 2 кашике. шећер
- 2 кашике. премиум брашно
- 1 кашика кашике сода
- Ступ ситне соли
- 1 флаша јаког тамног пуног пива (препоручује се Гуиннесс)
- 110 гр. растопљени путер
- 1 кашика. л. екстракт ванилије
- 3 велика јаја
- 3/4 Арт. павлака
- 225 гр. омекшана крема од сира, соба температура
- 1 кашика. масна крема или мање
- 450 гр шећер у праху
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, гвинејско пиво, крем сир, јаја, павлака, павлака, екстракт ванилије, шећер прах, бисквитно тесто, какао
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 170 ° Ц. Лагано уље 24 калупа за колаче.
- У великој посуди комбинујте какао, шећер, брашно, сода и со. У другој средњој посуди комбинујте пиво, растопљени путер и ванилију. Умутите једно по једно јаја. Додајте павлаку, добро мешајући док хомогеност. Постепено мешајте суве састојке.
- Тесто распоредите по облицима, напуните сваки 3/4. Пеците око 12 мин., а затим закрените обрасце другом страном да се униформи печење. Пеците још 12-13 минута док колачићи не порасту облик куполе, а тесто у центру се задржава, остаје меко. Охладите пре изласка из калупа.
- Скута крема. У средњој посуди победите ручним миксером крем сир на средњој брзини до светлости текстуре. Убаците у крему постепено. На малој брзини полако помешајте у шећер у праху док не постане глатко. Покрити поклопцем и хладити до употребе. Крема може урадите неколико сати пре послуживања, држите поклопљено хладно.
- Сваки колач премажите кремом и поспите какаом. цупцакес од тамног пива и крема са Баилеијевим ликером.
