Чак и без употребе уређаја за прављење сладоледа, можете кухати код куће савршен сладолед на који бисте били поносни када се обрадујете својим пријатељима. Испада да је веома укусан, чоколадан и помало кремаст. текстуре. Помешајте конзерву кондензованог млека са какаом и додајте мало ванилије и шлаг. Након што се сладолед стврдне у замрзивач интервенирајте у било којем од представљених надјев који се савршено уклапа у чоколадни укус десерта. То би могле бити малтезерне хрскаве лоптице или популарне стјеновити путнички амерички пуњење мини мочваре и бадема чоколадна глазура. А љубитељи необичних комбинација укуса могу храбро промијешајте конзервирану кипотле паприку у сосу адобо. Time: 5 час. 1 0 минута Тежина: лако Количина: 5 кашика. (1.2 л ) У коришћеним рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Сладолед
- 400 гр. кондензовано млеко са шећером
- 0,5 тбсп. какао прах
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- Ступ ситне соли
- 2 кашике. путер крем хладан
Опције укуса
- Роцки Роад: 0,5 тбсп. бадеме обложене чоколадом фрагментирани и 2/3 чл. мини марсхмаллов
- Хрскаве куглице: 2 паковања од 150 гр. Малтезер типа чоколадних куглица прережи на пола или грубо сецкани
- Зачињено: 1 кашика. л. љуте паприке у сосу од адобо, сјецкани
- Специјална опрема: метална посуда за хлеб величине 22 к 12 к 7 цм., охлађено
Рецепти са сличним састојцима: кондензовано млеко, какао, екстракт ванилије, павлака, бадеми, грах, житарице за доручак, чичерка у бибер сосу
Припрема рецепта:
- Сладолед: У великој посуди помешајте кондензовано млеко, какао, ванилија и со. Смеша ће бити веома густа.
- Помоћу миксера на умереној брзини шлага све док формирање јаких врхова, око 2 минута. Измешати силикон лопатицу око 1 кашика. шлаг у мешавини кондензованог млека, а затим помешајте ову мешавину у преостали шлаг. Улијте расхлађени метални калуп димензија 22 к 12 к 7 цм., поклопац и замрзните тако да сладолед постане густ и кремаст и остане мало мекано око 2 сата. Покажите било који предложени испуни. Поклопите и поново ставите у замрзивач комору најмање 3 сата да се сладолед учврсти.