Укус и арома овог богатог јела ће засијати мешавином зачина, ако додати димљену кобасицу андуи. Са пилетином пирјајте док смеђе коре, а затим додајте кромпир, окра, сипајте залијте и пирјајте док не омекша. Кашика брашна згуснути ћевап и додати он је пријатне конзистенције. И на самом крају, гулаш сипајте соком од лимете и додајте килантро, за светлији укус порције: (укупно 4) Калорије 397, укупна масноћа 13 г, засићене масти нпр. протеини 47 г., угљени хидрати 22 г., влакна г., холестерол мг., натрий мг., сахар г. 
Time: 40 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 6 пилећих бутина без коже и костију (приближно 0,5 кг), обрезан
- 1 кашика. л. биљно уље
- 1 андуи кобасица (приближно 100 гр), сецкана
- 1 кашика. л. брашно
- 1 и 3/4 чл. лагано сољене пилеће залихе
- 3 средње гомоља црвеног кромпира, исецкана на комаде од 1 види
- 300 гр смрзнута плитка окра, одмрзавање
- Сок од лимете
- 1/4 Арт. сецкани килантро
Рецепти са сличним састојцима: пилећа бутина, андуи кобасица, црвени кромпир, окра, сок од лимете, килантро
Припрема рецепта:
- Одрежите свако пилеће бедро на 4 дела (или комаде од 4 цм., ако су велике). Осушите их папирним пешкиром и поспите 1 тсп со. Загријте у великој тави на средње јакој топлоти. биљно уље.
- Додајте Андуи кобасицу и пржите, мешајући, 1 минут. Додај у једном слоју и пржите док не омекша, око 4 минута. Наставите са кувањем, повремено мешајући док пилетина не порумени порумени још 5 минута. Пилетину поспите брашном и кувајте, мешајући 1 минут.
- Излијте чорбу у шерпу, додајте кромпир и додајте кључање. Смањите топлоту и пирјајте док кромпир не порумени неће постати мекан, око 10 минута. Умешајте лук и пирјајте, покривајући покрити док пилетина и кромпир не буду спремни, још 5-10 минута. Склоните са шпорета, пошкропите соком од лимете, поспите цилантром и мик.
