Деликатес природних витамина из земље је домаћа мармелада! Оригинални рецепт сугерише: витамин Ц из црне боје помијешајте рибизлу са корисним киселинама од паприке и додајте кашика ароматичне бундеве. Савршени природни десерт и посластица за децу!
Домаћи рецепт за мармеладу
За прављење мармеладе потребно нам је:
- 0,5 кг црне рибизле
- 0,5 кг коприве
- Јабуке од 0,5 кг
- 0,5кг бундеве
- 400г песка
Домаћу мармеладу можете направити овако:
Слатке јабуке се огрубе, исеку на кришке. Бундева огулити и семенке исећи на мање комаде, па ставити јабуке и тиквице у лонцу, додајте неколико кашика воде и паре под поклопцем док потпуно не омекша. Врућа маса обришите кроз сито или самљети у блендеру.
Измрвите црну рибизлу и коприве, прекријте их песком, измешати и загрејати док се шећер потпуно не растопи, ова маса такође проћи кроз сито или самљети у блендеру јабуке и бундеве.
Кувајте на лаганој ватри док се сируп не згусне. Излазимо унутра стакленке, калупе итд. (где год желите) и оставите да се охладе. Прелазимо на хладно место, ако све не буде одмах јео)))
Укусне идеје:
Одлучили сте се почастити својим домаћинством слатким? Нови рецепти: џем од шљива и ђумбира! Достојан, користан, леп!
