За припрему домаћег путера боље је одабрати природни крема: из 1 литре се добије око 500-600 грама драгоценог производ у који можете бити сигурни. Десерт опција се може направити додавањем меда и ароматичног цитруса у њега зест Такав путер ће направити идеалан пар за лепињу од путера доручак и пријатно изненадите домаћинство. Поделите са пријатељима: Вријеме: – У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Домаћи путер
- 1 литар крема од целог млека
- Морска со
Мед уље нара
- 1 кашика. домаћи путер на собној температури
- 2 кашике. л. коре наранџе
- Мед по укусу
Рецепти са сличним састојцима: Маслац, поморанџа крема, крема
Припрема рецепта:
- У процесору за храну умутите врхње до велике брзине док не згушњавају се – отприлике 3 минуте довољно је да се крема стегне у уље, а течност раздвојена (обрана крема).
- Уклоните махуна којом су се тукли, из ње скупите уље посуда. Течност испустите, а може да остане и за пире други рецепти. Ставите посуду са меким путером у хладну посуду истисните вишак течности водом и рукама (или можете умотати уље у газу и исцедите у хладној води).
- По жељи, сол се може додати у стоно уље. Такође можете направити уље од наранџе са медом. Да бисте то урадили, одмерите 100 гр. (још мало) путер и умутити, сјединити с њом наранче и мед. Уље се може складиштити у замрзивач око месец дана. Излаз: 400 гр. Домаћи рецепт путер.