Домаћи путер у зрну – детаљан рецепт приготовления. Ин ремя: 30 мин. Врецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 4 л масна крема
- Ледена вода за испирање уља
- Со
Рецепти са сличним састојцима: павлака, путер
Припрема рецепта:
- Охладити крему на 15 ° Ц. Сипајте крему у мрвицу од 8 литара и полако окрећите сечиве. Након неког времена почеће да се формирају мале куглице уља.
- Убрзо након тога створиће се велики комад путера и све што је остало је пињеница. Излијте путер у засебно капацитет.
- Додајте ледену воду каци и исперите путер. Излијте воду. Зачините сољу по укусу. Формирајте у цев и чувајте домаћи путер у фрижидеру.