Домаћи сладолед од брескве

Природни сладолед од брескве лако је направити сами, поготово ако имате произвођача сладоледа. Сладолед претвара се мирисно, врло кремасто са богатим воћем укусно. Можете га кухати током цијеле године. Лето свеже брескве, а зими – од смрзнутих или конзервираних. Кувано помешајте брескве са течном кремом, насецкајте и када се добије маса охлади, умутите у апарат за прављење сладоледа. За прелив припремите сос од Пралине са олупкама и користите их топле. Његов укусан, помало зачињен укус ће се савршено уклопити персиковым мороженым. Time: 3 час. 35 минута Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

Бресквасти сладолед

• 5 великих зрелих брескви, огуљених и у коштицама, сјецкани
• 1/4 Арт. вода
• 350 мл. брескве нектар
• 1 кашика. шећер
• 120 гр. павлака
• 2 кашике. масна крема
• 1/4 жлице екстракт ванилије
• 2 кашике кашике лимунов сок
• Пекан сос од пеланина, погледајте рецепт у наставку

Пецан сос од пралине

• 2,5 тбсп. сецкани пекан
• 1 кашика. смеђи шећер
• 1 кашика. кукурузни сируп
• 110 гр. растопљени путер
• 1/4 жлице со
• 1 кашика кашике екстракт ванилије

Рецепти са сличним састојцима: брескве, шећер, павлака, павлака, екстракт ванилије, лимунов сок, пекан, смеђи шећер, кукурузни сируп, путер

Припрема рецепта:

1. У тепсију ставите сецкане брескве. Додајте воду и брескве нектар. Пустите да брескве не порумене. меко, око 10 минута, а затим уклоните посуду са шпорета и оциједите сок од брескве. Ставите брескве у велику чинију. Додајте шећер охладити на собну температуру.
2. Бресквама додајте киселу павлаку, крему од брескве, екстракт ванилије и лимунов сок. Све самљети ручним миксером. (Ако немате ручни миксер, можете користити кухињу комбајн). Извадите апарат за сладолед из замрзивача и укључите га апарата. Сипајте смешу брескве у произвођач сладоледа и ставите је унутра према упутствима произвођача. Затим пребаците готов сладолед у посуди и ставите у замрзивач.
3. Послужите сладолед додавањем топлог сока од пралинеја пекан.

4. Пецан пралине сос:

   Сједините све састојке у великој посуди и ставите да прокуха. на умереној топлоти. Затим искључите топлоту и кувајте, често мешајући, 10 минута до сирупа. Послужите топло. Умак се може чувати покривено у фрижидеру.

   Напомена

   Неколико сати пре него што почнете да правите сладолед, ставите посуду са замрзивачем у замрзивач.