Јаворов сируп пружиће џем од боровница занимљиво и још много тога богата арома и укус, лимунов сок и слаткоћа га уравнотежују, како се пекмез не би превише испекао. Да би изгледао упечатљиво и тачно, у почетку само целог бобица порцију боровница док се џем не згусне, а затим, 10 минута пре спремност, преостале бобице се додају у већину. Скувајте их треба бити опрезан да се не поквари. Очувај боровницу џем са јаворовим сирупом у стакленкама. Не само да ће бити сјајно десерт за чај на хладном, али погодан и као укусан подарка друзьям. 
Time: 1 hour. 30 минута Тежина: средња Количина: 4 (230 мл.) Лименке у рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 лимуна
- 8 тбсп. свјеже боровнице (отприлике 1,2 кг.), сортирати кроз бобице
- 0,5 тбсп. јаворов сируп
- 2 кашике. шећер
Рецепти са сличним састојцима: лимун, боровнице, јаворов сируп, шећер
Припрема рецепта:
- Помоћу пилинга изрежите тракице лимуна без додира горког белог меса. Истисните сок од лимуна цједило у велику широку тепсију.
- Додајте 3,5 кашике. боровнице, лимунска корица, јаворов сируп и шећер пирјајте на лаганој ватри, мешајући док шећер растворити, 6-7 минута. Смањите топлоту на средњу и кувајте, повремено мешајући док термометар за сируп или дубоку масноћу ће показати температуру од 104 ° Ц, 30-40 минута (искључите топлоту ако се заглави опекотине). Скините са шпорета.
- У међувремену, стерилизирајте четири конзерве од 240 мл. споклопци.
- Вратите џем од боровнице на средње јаке ватре. Закухајте мешајући, а затим додајте преосталих 4 и 1/3 кашике. боровнице. Склони доле ватру док умјерено слаба и кухати док бобице не постану меке, али они ће и даље бити у форми, 7-10 минута.
- Конзерве напуните џемом од боровница, а не на врху око 1 цм., затим затворите поклопце и сачувајте.
