сос од макарона са сиром
Коприве у земљи изгледају као права мафија: она је свуда. Направите пријатеље младе изданке биљке са орасима и скувајте шпагете са њима Фета сос од сира са штапићем и копривом! Аксиом летњег менија – ослањати се на сезонско поврће, воће и зеље. Укусно и природно јело је идеално за корисне витамине, јачање имунитет
Шпагете са умаком од фета сира са квргом и копривом
Да направимо сос од шпагета са фета сиром требаће:
- Лук без стабљике (млади листови) – средња сноп
- Листови коприве са врха биљке – једнаки количина са крављицом
- Орашасти плодови (бољи од пињола) – 30-50г.
- Чешњак – кашика 1 чешањ.
- Лимун – 1 ком.
- Фета сир – 3 кашике
- Биљно уље – 100мл.
- Шпагете шпагета.
Волите грчки фета сир! У кувању здраво Користи се само НЕпастризовано млеко! Све корисно бактерије остају, за разлику од осталих сирева. Научници су се сложили мишљење да Фета у исхрани може да спречи поремећаје Гастроинтестинални тракт.
Скувајте шпагете са умаком од фета сира са кифлом и коприва може бити овако:
Исперите биље, сипајте кипућу воду 30 секунди, исциједите, самљети, обрисати у блендеру.
У зелену масу додајте здробљени бели лук, исциједите сок од лимуна (прво 1 кашика), ораси, путер.
Соррел дели своју киселину, па уз додатак лимуна сок треба бити опрезан!
Поново умутите.
Уситните сир, помешајте са сосом и сољу. Онда пробајте треба подесити: додати лимунов сок или мало шећер.
У тави загрејати мало масе. Скувајте шпагете и измешајте са сосом од коприве и кислица.
Укусне идеје
Могуће је заменити биљно уље са мало киселе павлаке садржај масти. Готов сос тада није потребно загревати. Такав сос посебно је добар у комбинацији са кромпировим ружама, па чак и једноставан пусто јело!
