Њежна свињска крила савршено надопуњује слаткоћу карамелизованог јабуке и ароматични пире кромпир са белим луком. Нови поглед на уобичајена класична комбинација свињетине и кромпира јабуке за недељну вечеру Храњива вредност по порцији: (укупно 4) Калорије 41 3, укупна масноћа 16 г., засићене масти, протеини 26 г., Угљени хидрати 40 г., Влакна г., Холестерол мг., Натријум мг., шећер д. Поделите са пријатељима: 
Време: 40 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 свињска одреска од свињског меса (150 г сваки)
- 450 гр кромпир са малим прстом
- 2 режња белог лука
- 2 кашике кашике исецкана свежа кадуља
- 1 кашика. л. маслиново уље
- 1 велики црвени лук, исечен на танке кришке
- 2 јабуке Гранни Смитх, исечене на танке кришке
- 3/4 Арт. јабуковача
- 1/4 Арт. јогурт
Рецепти са сличним састојцима: свињетина, кромпир, јабуке, јабуковача, јогурт, жалфија
Припрема рецепта:
- У посуду ставите кромпир и бели лук, прелијте хладном водом и со. Поклопите и доведите до кључања, уклоните поклопац и наставите кувати око 15 минута док кромпир не постане меко. Покријте и одложите.
- У међувремену, ребра са обе стране поспите кадуљом и сољу бибер. На великој температури загрејте велику посуду од ливеног гвожђа, додајте 1 кашика кашике. маслиновог уља и пржите кришке свињског кришка са обе стране до златне коре, требаће око 5 мин Ставите их на тањир.
- Обришите посуду и сипајте преостале 2 кашике кашике. маслиново уље. Поспите лук и јабуке и пржите даље средње јака топлота до златно смеђе боје, око 5 мин. Зачините сољу и бибером и поспите јабуком. Вратите месо у таву. Покријте и кухајте, окрећући се једном, све док пуна спремност, 4-5 минута Кромпир оциједите резервом 1/4 Арт. декоција.
- У лончић за лонац додајте јогурт и кашу у пире кромпир, додавање воде из куваног кромпира по потреби. Сезона со са бибером. Послужите уз свињски филе, лук и јабуке. Сипајте сос преко таве.
