Филет лососа са сенфом и медом сенфа сос

Детаљан рецепт за кухање рибе на роштиљу са фотографијом. пријатељи: „ФотографијаВреме: 20 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл

Састојци за рецепт:

  • 900 гр. филете лососа са кожом
  • 5 малих ушију кукуруза
  • 1/4 Арт. Дијон сенф
  • 2 кашике. л. интегрална сенф
  • 3 кашике. л. меда
  • 2 кашике. л. хрен
  • 2 кашике. л. ситно сјецкани листови свјеже метвице
  • Со и млевени црни бибер
  • 2 кашике. л. канолино уље
  • 1 хрпа грубо насјецканог воденог крема
  • 1 мала црвена глава нарезана на танке колутове лук
  • 2 кашике. л. старим сирћевим сирћетом
  • 2 кашике. л. маслиново уље

Рецепти са сличним састојцима: лосос, креч, црвени лук, Дијон сенф, горушица од пуног зрна, кукуруз, шерп сирће, хрен, нана, мед

Припрема рецепта:

  1. У малој посуди помешајте горчицу, мед, хрен, менту, 1/4 кашике. соли и 1/4 кашичице бибер. Пре употребе оставити да стоји. мање од 15 минута за мешање укуса. Може се унапред, за један дан и чувајте у фрижидеру, али додајте менту мало раније користећи. Донети сос од горчике у собу пре послуживања. температура.
  2. Претходно загрејте роштиљ, пржите кукуруз уши на роштиљу са свих страна, све до појаве карактеристичних трагова, око 5 минута Охладите и ножем огулите зрно пахуљицу Подмажите лосос уљем, сољу и бибером. Ставите рибу истопити кожу и пржити до златно браон и појава трака, око 3 минута
  3. Док се лосос кува, ставите га у посуду средње величине кречњак, пржени кукуруз и црвени лук, додајте сок сирће и уље, со, бибер и измешајте. Ставите салату на тањир, ставите филе лососа на врх и прелијте риба са сенфом.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: