Фило штрудла од јабуке – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 1 hour. 50 минута Тежина: лако Сервирање: 6 – 8 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 7 листова таљеног фила тијеста
- 5 огуљених и ољуштених, преполовљених и исечених Гранни Смитх резала је у танке кришке
- 1/2 кашике. сок од јабуке
- 1/2 кашике. лагане грожђице
- 1/2 кашике. смеђи шећер (тамп) плус још мало за посипа
- 1 кашика. л. млевени цимет
- 1 кашика. л. гранулирани шећер
- 1/4 Арт. сецкани пекан
- 200 гр. исјецкани путер
- Шлаг за сервирање
Рецепти са сличним састојцима: фило тесто, јабуке, јабучни сок, смеђи шећер, пекан, крема, цимет, грожђице
Припрема рецепта:
- У мањој посуди помешајте јабуков сок и грожђице и оставите да стоји 15 мин. У лонцу помешајте јабуке, смеђи шећер и 1/2 кашике. вода. Загријте и пирјајте док јабуке не постану меке и прокухати. Пустите да се охлади.Омешајте цимет, гранулирани шећер и орахе. пекан. Отопити 2 – 4 кашике кашике. л. (60 гр.) Маслац.
- Ставите лист фило тијеста, намажите маслацем, поспите са мало орахо-смеше и ставите на врху другог листа. Понављајте исте кораке док не употребите свих 7 листова, а на задњи подмазани лим ставите гулаш јабуке преко водоравне линије, остављајући сваку по 2,5 цм страна. Нежно разваљајте тесто од себе у облику трупца. Пинцх ивице прстима подмажите маслацем и опет поспите смеђим шећером одозго. Пеците у рерни док свијетло смеђе боје и хрскаве горње коре 35-40 мин. Оставите да се охлади и послужите са шлагом, сецкањем 5 цм дебљине.
