Спирална фусили паста са песто од шпината и орашастих плодова – детаљан рецепт приготовления. The photoјела: Канг Ким Време: 30 мин. Тежина: Лако сервирање: 4 – 6 В рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 гр фусилли паста
- 3/4 Арт. било који слани печени ораси, и неки сецкани ораси за посипање
- 1 чешња белог лука
- 250 гр свежег шпината, извадите стабљике
- Фино нарибана корица и сок од 1 лимуна
- 1/3 Арт. маслиново уље
- 1 кашика. чешњеве парадајзе преполовите
- Свеже млевени бибер
- Со
Рецепти са сличним састојцима: спирална тестенина фусилли, салата, шпинат, лимун, парадајз, цхерри парадајз, ораси, понеки орашасти плодови, бели лук
Припрема рецепта:
- Фусилли тестенину скувајте у спиралу: Скухајте у великој лонцу воде и соли, додајте пасту и кувајте онолико колико је назначено На паковању испустите воду.
- У међувремену направите песто од орашастих плодова: самљејте орахе и белог лука у процесу за додавање хране, а затим додајте шпинат, лимунову корицу и лимунов сок, сецкати. Без искључивања процесора за храну, додајте кроз малу горњу рупу маслиновог уља и помешајте 1 минут, све док глатка. Додајте 3/4 кашике соли, бибер.
- Додајте песто и парадајз у шерпу са тестенином, сољу и бибер по потреби протрести. Подељен на делове, залијте маслиновим уљем и поспите насјецканим орасима.