Фузили са мљевеним месом, артичокама и парадајз осушени на сунцу

Срчана и укусна месна паста, која се брзо припрема засићен сјајним укусом састојака. Као месна база узмите припремљено млевено месо из сирових свињских кобасица, уклоните их шкољка Већ има довољно у хармонији ручно убрани зачини. Пржите га и помешајте са куваном тестенином, свеже зачинско биље, моцарела и артичока и сос сушен на сунцу парадајз. Парадајз осушени на сунцу, за разлику од свежих, дат ће тестенину израженији слатко-кисели окус парадајза, што је идеално у комбинацији са босиљком, месом и младим сиром пријатељи: Фотографија Фусилија са мљевеним месом, артичокама и сушеним парадајзом Време: 40 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 6 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

  • 450 гр зачињена италијанска кобасица, шкољка бистра
  • 3/4 Арт. сушене рајчице на уљу, оциједите уље, остављајући 2 кашике. Л., исећи парадајз
  • 2 паковања (око 240 гр.) Смрзнута језгра артичока
  • 2 велика чешња белог лука, сецкана
  • 1 и 3/4 чл. пилећи презли
  • 0,5 тбсп. суво бело вино
  • 450 гр фусилли паста
  • 0,5 тбсп. нарибани пармезан + додатно за послуживање
  • 1/3 Арт. сјецкани листови свјежег босиљка
  • 1/4 Арт. сјецкани листови свјежег першуна
  • 250 гр моцарела у саламури, оциједите физиотералу, исецкајте сир коцке, опционално

Рецепти са сличним састојцима: спирална тестенина фусилли, купат (кобасице за пржење), парадајз сушени пармезан, сир моцарела, бело вино, артичоке, босиљак

Припрема рецепта:

  1. У великој посуди са дебелим дном на средње јакој ватри загрејати сунчано сушено парадајз уље. Додајте кобасицу и пржити док не поприме златно смеђу боју, млевећи месо виљушком разбити комадићи, око 8 минута. Пребаците месо у посуду додајте артичоке и бели лук и пржите на умереној ватри док бели лук не постане мекан, око 2 минута. Додајте чорбу, вино и со парадајз осушени на сунцу. Повремено кухајте на средње јакој ватри мешајући док сос не испари мало, око 8 минута.
  2. У међувремену, у великој лонцу посолите слано вода. Кухајте тестенину фусилли у кипућој води, често мешајући, отприлике 8 минута до ал денте. Оциједите пасту (немојте је опрати). Додајте пасту, млевено месо, 0,5 кашике кашике. пармезан, босиљак и першун до смеше од артичока. Мешајте док се сос готово не упије у пасту. Додајте моцарелу. Сол и бибер по укусу. Служите заједно са пармезаном.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: