Горгонзола крем сос – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 1 hour. У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 жлице. масна крема
- 90 – 120 гр. горгонзола сир
- 3 кашике. л. нарибани пармезан
- 3/4 жлице со
- 3/4 жлице млевени црни бибер
- 3 кашике. л. сецкани першун
Рецепти са сличним састојцима: павлака, горгонзола, сир пармезан, першун
Припрема рецепта:
- Тешку крему прокухајте у средњој посуди са умереним загрејати, а затим наставити да кључа 45-50 мин. док се не згусну, повремено мешајући.
- Искључите топлоту, додајте Горгонзолу, пармезан, со, бибер и першун. Брзо мешајте док се сиреви не растопе и послужите кремаст сос љут. Ако се сос охладио, загрејте га лагана ватра, снажно мешајући. Излаз: 3 кашике.
